Bine ați venit la specialistul în cârnați și șuncă din Saxonia

Bine ați venit la specialistul în cârnați și șuncă din Saxonia.

Cea mai mare pretenție

Meșteșug tradițional. Focus regional Producție durabilă, calitate controlată

cârnați

Cea mai mare pretenție

Meșteșug tradițional

Transmise peste trei generații, producem în continuare produsele noastre cu multă dragoste, multă experiență și bazate pe măiestrie tradițională. Nu pierdem din vedere ultimele descoperiri nutriționale și fiziologice. Așa am reușit să obținem majoritatea specialităților noastre de șuncă și cârnați fără alergeni este.

Focus regional

Cu produsele noastre ne purtăm acasă și, astfel, valorile Lusaciei Superioare și Sileziei de Jos săsești în lume. Puteți să-l gustați, de exemplu, cu condimentele clasice și un gust inconfundabil lipsit de orice potențial, colorant sau aromă artificială apare.

producție durabilă

Regionalitatea traversează întreaga noastră producție. Nu numai că menținem un contact bun, ci și strâns și de încredere cu partenerii noștri din agricultură. principii etice, Respectul față de animale și mediul înconjurător, precum și utilizarea durabilă a tuturor resurselor nu sunt doar revendicarea noastră, ci și cea a furnizorilor noștri.

Calitate controlată

De mulți ani avem propriile noastre site-uri de producție din Radeberg Departamentul de asigurare a calitatii. De la primirea mărfurilor până la livrarea produselor finite, controalele permanente asigură respectarea tuturor orientărilor privind calitatea și igiena. De aceea ni se permite să primim cele mai înalte certificate de calitate și siguranță, IFS Food Higher Level și Q&S, purta.

Original Radeberger reprezintă responsabilitatea corporativă, calitatea strictă și gestionarea resurselor și transparența consecventă. Lucrăm exclusiv cu angajați permanenți, care sunt în consecință bine instruiți și motivați. Acesta este singurul mod în care putem livra în mod constant produse de calitate clienților noștri.

Specialități originale de șuncă Radeberger și cârnați

Zeci de ani de experiență și gust unic combinate. Suntem a treia generație care produce specialitățile noastre de șuncă și cârnați. Ca o companie de familie, tradiția, calitatea și sustenabilitatea sunt foarte importante pentru noi. Măiestria reală și cele mai noi echipamente garantează întotdeauna cea mai înaltă calitate a produselor noastre.

Original Radeberger Silesian Bratwurst

  • Carne de mezeluri grosieră medie
  • În carcasă naturală
  • Preparat
  • Condimentat fin cu floare de buzdugan și o notă proaspătă de lămâie
VALORI NUTRITIVE MEDII 100g fiecare
energie 798 kJ/192 kcal
Gras: 15 g (din care acizi grași saturați: 6,5 g)
Carbohidrați:

79% carne de porc, apă potabilă, sare de masă, condimente, dextroză, extracte de condimente, antioxidanți: acid ascorbic; Emulgator: esteri ai acidului citric ai mono- și digliceridelor acizilor grași; Acidulant: acid citric; Stabilizator: difosfați; Intestinul porcului.

Poate conține urme de lapte și gluten (orz, grâu).

Original Radeberger Filetrotwurst

  • file de porc lucrate manual
  • cu multe condimente naturale
  • fără alergeni
  • fără aditivi care măresc aroma
  • fără arome artificiale

Gust consistent și file de porc fin

Filetrotwurst-ul nostru reușește să redefinească complet clasica budincă neagră. Conform unei vechi tradiții meșteșugărești, fileurile de porc fragede sunt murate întregi manual. Amestecul de condimente fin reglat cu floare de buzdugan, coriandru, frunze de dafin și ienibahar este o rețetă veche de familie care a fost predată. Condimentele se joacă în jurul bucăților de file slabe și fac ca mezelurile noastre roșii să fie atât de inconfundabile. Tăiat în felii fine, această specialitate de cârnați are un gust minunat pe pâinea proaspătă.

VALORI NUTRITIVE MEDII 100g fiecare
energie 720 kJ/172 kcal
Gras: 10 g (din care acizi grași saturați: 5,5 g)
Carbohidrați: 0,6 g (din care zahăr:

60% carne de porc, 20% crustă, apă potabilă, sânge de porc, sare pentru tratarea nitriților (sare de masă, conservant: nitrit de sodiu), condimente, dextroză, sirop de glucoză, extracte de condimente (ardei iute, coriandru, frunze de dafin, buzdugan, cuișoare, piper, ienibahar, scorțișoară), aromă naturală (rom ), Antioxidant: acid ascorbic; Stabilizator: difosfați, trifosfați.

Poate conține urme de muștar, țelină, lapte și gluten (orz, grâu).