Blinis cu avocado și caviar Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Cu aceste blinis mici, condimentate, blinisele mici de casă sunt acoperite cu avocado proaspăt, o cană de creme fraîche este așezată deasupra și acoperită cu un vârf de caviar de păstrăv și servită ca un starter deosebit de fin, cu un pahar de vin spumant sau vin pentru a adăuga o stropire de culoare și pentru gust complet.
Ingrediente: pentru 30 - 34 bucăți
Pregătire:
Pentru pregătirea Blinis cu avocado și caviar pentru aluatul de blinis mai întâi din ingredientele enumerate mai sus conform instrucțiunilor din
Rețetați blinis pe bază de plante cu praf de copt
face un aluat,
În cele din urmă, puneți ierburile tocate mărunt, cum ar fi pătrunjelul, arpagicul, mărarul sau cressul și coaceți încet aproximativ 30 - 34 de blinis mici într-o grăsime mică într-o tigaie acoperită.
Așezați blinis pe unul din platourile mari sau două.
Tăiați avocado pe lungime, îndepărtați piatra, scoateți pulpa din avocado cu o lingură, apoi tăiați-o în bucăți foarte mici.
Stropiți imediat bucățile de avocado cu suc de lămâie pentru a preveni decolorarea cărnii.
Se condimentează ușor cu sare și piper.
Așezați o cantitate mică de avocado pe fiecare blinis cu ajutorul unei lingurițe mici, ușor montane.
Puneți puțin creme fraîche deasupra și acoperiți cu un vârf de caviar de păstrăv.
Dacă se dorește, aceste delicatese mici pot fi acum curățate și de pe o lămâie organică cu coajă de lămâie tăiată în fâșii subțiri și o mică crenguță de mărar decorată decorativ cu ea. Aceste blinisuri pe bază de plante cu praf de copt pot fi făcute cu zile sau săptămâni în avans și proaspăt coapte, doar refrigerate și congelate ca o sursă.
Când apare oportunitatea, încălziți scurt cantitatea necesară în cuptorul cu microunde timp de 10 - 20 de secunde și completați-o chiar înainte de servire.
Pentru 30 de blinis cu avocado și caviar, o bucată conține aproximativ 65 kcal și aproximativ 4,8 g grăsime