Blitz Soup with Hack Our secret f; r linia subțire

Foto: Matthias Liebich

Fierbinte din oala de supă: supa noastră fulgerată cu tocată vă va ajuta să slăbiți.

Ciorba noastră fulger cu tocat este rețeta preferată a cititorilor noștri. Pe bună dreptate, pentru că nu numai că are un gust imens de savuros și picant, vă ajută și să slăbiți. Citiți rețeta noastră aici!

Ingrediente pentru 4 porții:

2 cepe mari (aproximativ 120 g fiecare)
2-3 catei de usturoi
2 morcovi mari (aproximativ 130 g fiecare)
2 tulpini de țelină
2 dovlecei mari (aproximativ 250 g fiecare)
1 cutie mică de naut (265 g greutate scursă)
2 lingurite de ulei de masline
600 g carne tocată de vită slabă (tartare/resturi de carne)
1,5 l suc de legume cu conținut scăzut de sodiu
400 g de roșii groase

Pe porție despre:

234 kcal
6 grăsimi
17 carbohidrați
28 albușuri

Timp de gătit/coacere:

Și așa se face

Pregătiți toate ingredientele. Curățați ceapa și tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Curățați și tăiați mărunt cățelele de usturoi. Curățați morcovii și tăiați-i felii. Dacă este necesar, scoateți firele din țelină și tăiați-le felii (la fel de groase ca morcovii). Spălați bine dovleceii și tăiați-i felii (de două ori mai groase decât morcovii). Puneți nautul într-o strecurătoare, clătiți și scurgeți.
Puneți oala pe aragaz. Încălziți uleiul în el. Apoi adăugați carnea și fierbeți-o peste tot timp de aproximativ 5 minute. Scoateți scurt oala din farfurie și carne. Puneți legumele proaspete pregătite în cratiță și fierbeți-le la foc mediu timp de aproximativ cinci minute, rotind. Acest lucru creează substanțe prăjite care îi conferă aromă.
Se toarnă sucul de legume și ½ litru de apă. Se amestecă roșiile groase și se fierbe. Adăugați carne și naut. Reduceți focul și fierbeți ușor timp de 30 de minute.
Profitați de timpul de așteptare. Inspectați-vă raftul de condimente și pregătiți totul care să se potrivească bine cu supa: boia fierbinte sau dulce, chimen sau chimion, oregano sau maghiran, busuioc sau cimbru, curry sau curcuma, cayenne sau pudră de ghimbir.
Când supa este gata, adăugați puțină sare și piper din belșug după gust. Apoi folosiți condimentele și ierburile disponibile pentru a rafina fiecare porție individual.
Lasa supa sa se raceasca, apoi acopera-o in frigider. Încălziți-vă doar cât doriți să mâncați.

Supele sunt pur și simplu o masă ideală pentru o dietă conștientă de calorii. Descoperiți mai multe supe dietetice pe pagina noastră de subiecte și, de asemenea, în galeria noastră de imagini. Acolo veți găsi rețete cu mai puțin de 250 kcal pe porție:

A fost a noastră Supa Blitz cu tocat bun pentru tine? Apoi răsfoiți prin colecția noastră de rețete cu alte supe dietetice delicioase. Îți place altceva decât ciorba, dar vrei totuși să fii atent la o dietă ușoară, sănătoasă și echilibrată? Pe pagina noastră de subiecte veți găsi o varietate de rețete dietetice variate pentru fiecare zi.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.