Blog - Alimente - Synphonat - Valeurs Nature - Crearea și distribuirea suplimentelor alimentare
Cum să consumi mai bine să mănânci mai bine ?
Aceasta este întrebarea pe care au încercat să o răspundă patru jucători din domeniu la o conferință „Monde Festival” în toamna anului trecut. Puteți găsi această conferință aici. Vom trece în revistă mai multe detalii ale acestei conferințe și ne vom baza, de asemenea, pe 2 studii franceze majore (ESTEBAN și NUTRINET-SANTE) care studiază legătura dintre nutriție și sănătate pentru a păstra elementele esențiale. Observăm, de fapt, că alimentele care au fost un act simplu efectuat cu produse simple au devenit complexe cu alimentele complexe !
De ce papaya este rodul sezonului de sărbători ?
Genomul papaya și al plantelor moderne poartă întreaga istorie a vieții plantelor. Papaina, prezentă în latexul papaya (o parte sub piele), imită ceea ce se întâmplă în tractul nostru digestiv în timpul digestiei proteinelor. Descoperă-i virtuțile digestive.
Cafea: avantaj pentru sănătate sau plăcere dăunătoare ?
Cifra este impresionantă: aproape 10 milioane de tone de cafea sunt consumate în fiecare an în lume, ceea ce face aproximativ 2,5 miliarde de căni în fiecare zi! Acest consum crește în fiecare an, ducând la o producție în plină expansiune. Cu sau fără zahăr, cu sau fără lapte, petit noir este apreciat de mulți, dar și urât de alții. Problema efectelor sale asupra sănătății este, de asemenea, divizorie. Ascultarea suporterilor devine rapid convinsă de beneficii.
Epigenetica dezvăluie cinci chei pentru îmbunătățirea sănătății noastre
Genetica face posibilă cunoașterea potențialului unei ființe vii, adică a programelor disponibile pentru a-și construi structura și a-și seta procesele de operare. Este într-adevăr un potențial, care permite unui personaj să fie disponibil sau nu. Nu spune dacă funcția legată de acel caracter va fi folosită sau cum va fi utilizată. Aici intervine epigenetica, arătând că, în funcție de contextul înconjurător și de stilul de viață ales, genele funcționează diferit și anumite potențiale sunt mai mult sau mai puțin bine exprimate. Există astfel comutatoare de pornire/oprire care se declanșează numai în prezența anumitor stimuli.
OMEGA 3: De ce sunt atât de importante ?
Acum douăzeci de ani, cu greu am vorbit despre asta. De când a fost publicată în 2003 cartea „Cure” de David Servan-Schreiber, omega 3 au primit o acoperire mediatică puternică. Uneori prezentate ca supliment pentru îmbunătățirea anumitor condiții de sănătate, acestea sunt mai presus de toate substanțele nutritive furnizate în cantitate suficientă sau nu de dieta zilnică.
Studiile populației au arătat în a doua jumătate a secolului al XX-lea că oamenii au o speranță de viață diferită și o calitate a îmbătrânirii în funcție de dieta și stilul lor de viață. Acest lucru a făcut posibilă evaluarea diferitelor obiceiuri care s-au dovedit a fi mai mult sau mai puțin favorabile.