Bol verde cu dressing pentru salată Caesar EAT SMARTER
Dacă trebuie să mergi repede la prânz sau seara, a ajunge la mâncare rapidă este tentant. Cu toate acestea, nu trebuie să meargă așa, deoarece cu puțin preparat putem lua mese sănătoase și echilibrate în fiecare zi, chiar și în faze agitate.
Oricine intenționează să pregătească o parte și să pregătească anumite ingrediente în avans acasă creează o bază bună pentru a trece săptămâna sănătos.
Pregătirea meselor este acum mai actuală ca niciodată. Nu este de mirare, pentru că mâncarea gătită acasă are încă cel mai bun gust. Pregătirea meselor economisește, de asemenea, timp, nervi și, la sfârșitul zilei, chiar și bani. Acest lucru mi-a fost confirmat încă o dată de cererea mare pentru seria mea de ateliere Meal Prep. (Există încă câteva date pentru Hamburg (1 septembrie) și Frankfurt (22 septembrie)).
Astăzi am o altă rețetă delicioasă de preparare a meselor pe care o puteți prepara minunat chiar și în faze stresante. Este posibil să fi auzit de un castron verde înainte?
Ce este într-un bol verde?
Un castron verde este alcătuit din diferite tipuri de legume. În cel mai bun caz, constă dintr-un amestec sănătos de diferite componente nutritive, cum ar fi carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase și surse de proteine ușor digerabile.
Bolurile verzi sunt incredibil de sănătoase și hrănitoare, sunt minunate de pregătit și sunt, de asemenea, masa perfectă de luat. Practic, tot ceea ce are un gust bun și este sănătos își găsește un loc în el.
În această rețetă, veți găsi ingrediente precum quinoa, legume la abur și salată. Întregul lucru este completat cu un sos cremos pentru salată Caesar. Aspectul special este că fiecare ingredient este absolut Meal Prep și, odată preparat, se păstrează proaspăt la frigider timp de câteva zile. Acest lucru face ca Green Bowl să fie masa perfectă pentru pregătirea mesei atunci când există puțin timp în timpul săptămânii.
Cu toate acestea, nu are niciodată gust plictisitor, deoarece diferitele ingrediente înseamnă că puteți oricând să puneți împreună un bol verde în mod diferit. Deoarece fiecare castron conține un amestec echilibrat de macro (carbohidrați, grăsimi, proteine) și micronutrienți (vitamine, oligoelemente și substanțe vegetale secundare), distribuția optimă a nutrienților este absolut garantată cu această masă.
Ce ingrediente sunt potrivite pentru Meal Prep?
Alegerea ingredientelor face vasul deosebit de potrivit pentru prepararea mesei. În acest caz, am ales în mod deliberat ingrediente care sunt potrivite pentru prepararea mesei. Toate sunt foarte ușor de preparat, de luat cu tine sau de combinate într-o masă delicioasă a doua zi.
Ingredientele care se potrivesc foarte bine pentru aceasta sunt diferite salate de pseudo-boabe, cum ar fi quinoa, mei, bulgur sau amarant. Legumele și leguminoarele la abur, cum ar fi năutul sau linte, pot fi, de asemenea, preparate excelent și pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile.
Castronul meu verde ajunge aproape întotdeauna cu o parte proteică suplimentară, cum ar fi nucile sau brânza. În teorie, puteți integra și carnea slabă gătită (pui sau carne de vită) sau peștele afumat în bolul dumneavoastră. De fapt, nu există limite pentru imaginația ta.
Sfatul meu: Dacă vă planificați mesele cu câteva zile în avans, atunci ar trebui să optați pentru ingrediente pur vegane - pur și simplu pentru că timpul de depozitare mai lung minimizează riscul de germeni. Pentru prepararea mesei, recomand și depozitarea tuturor ingredientelor separat. Așadar, nimic nu „îmbibă” împreună și rămâne proaspăt mai mult. Recipientele din sticlă sau plastic fără BPA sunt de obicei potrivite pentru depozitare în condiții de siguranță.
ultimul, dar nu cel din urmă.
Un dressing delicios este o necesitate pe fiecare castron verde. Pentru această rețetă, am ales un dressing pentru salată Cezar vegan. Are un gust incredibil de proaspăt și se potrivește perfect cu toate ingredientele.
Ca întotdeauna, puteți găsi rețeta pe blogul meu.