Bolnav de dieta vegană
Dacă doar lăsați lucrurile în afara, riscați malnutriție. Imagine: Fotolia.com
Veganismul se confruntă în prezent cu un adevărat boom în Germania - și există multe motive întemeiate pentru asta! Dar, în timp ce tot mai mulți oameni optează pentru acest mod de viață inspirat, există și cei care renunță. Pentru că s-au simțit rău, pentru că s-au simțit slabi și scurși, pentru că au devenit deprimați - sau toate cele de mai sus.
Adesea sfatul unui medic era atunci să pună capăt dietei vegane și - cel puțin din când în când - să consumi din nou produse de origine animală. Uneori, un autodiagnostic duce la sfârșitul dietei vegane.
Pentru mulți vegani, trecerea la vegan este o adevărată îmbogățire pentru viață. Privind în urmă, mulți consideră că este cea mai bună decizie din viața lor. Preocuparea pentru propria dietă întărește conștientizarea și astfel adesea și satisfacția cu propria viață.
Acest lucru face cu atât mai neînțeles pentru unii vegani că există și oameni care nu mai sunt vegani.
Oameni care nu mai sunt vegani
Dar există - și mulți dintre ei sunt încă convinși că o dietă vegană ar fi cea mai bună pentru animale și mediu. Dar mai spun că, din cauza problemelor lor de sănătate, nu le mai este posibil să devină vegani. Doctorul i-a sfătuit cu tărie să nu facă asta. Valorile sângelui erau îngrijorătoare. Dar, mai presus de toate: odată cu trecerea la o dietă cu produse de origine animală, simptomele au dispărut. Cazul se rezolvă rapid: era veganism.
Acum există astfel de cazuri - dar în același timp există și studii științifice privind sănătatea veganilor. Există multe lucruri care sugerează că o dietă vegană echilibrată și bine întemeiată nu numai că permite o viață sănătoasă, ci poate preveni chiar și multe boli. Deseori dieta vegană are chiar o influență pozitivă asupra întregului mod de viață. De exemplu, cei care trăiesc mai conștient sunt mai predispuși să renunțe la fumat și să facă mai multă mișcare.
Deficitul de nutrienți în malnutriție
Dacă întâmpinați probleme de sănătate după ce ați trecut la o dietă vegană, atunci se poate concluziona că anumiți nutrienți lipsesc. Motivul pentru aceasta nu este de obicei „dieta vegană” în sine, ci o interpretare monotonă a unei diete pe bază de plante. Malnutriția poate fi evitată prin integrarea conștientă a alimentelor noi în meniu (și cu numărul mare de fructe, legume, cereale, leguminoase, ciuperci, nuci, semințe și ierburi, alegerea nu ar trebui să fie dificilă, cu condiția să fiți puțin creativ (sau o carte de bucate vegană).
Preocuparea pentru nutriție, care la început pare inactivă, duce mai târziu la o adevărată experiență aha pentru mulți vegani. Se întâmplă ca veganii să folosească semnificativ mai multe ingrediente decât în perioadele non-vegane. Îmbogățirea în locul temerii de renunțare!
Prejudecățile și clișeele conduc la diagnosticarea greșită
Începerea ca vegan este încă mai dificilă de clișeele și prejudecățile răspândite în mediul social. Chiar și cei care mănâncă mult mai sănătos decât înainte câștigă un aspect critic. Veganii atribuie fiecare răceală dietei. Sunt prejudecăți care de multe ori nu rezistă niciunei contra-întrebări. Cu toate acestea, acestea sunt neliniștitoare. Ce se întâmplă dacă există ceva adevăr în spatele lui?
Prin urmare, există motive întemeiate pentru a nu lăsa prejudecățile să te înnebunească și pentru a clarifica profesional orice simptom. Nu în ultimul rând pentru că autodiagnosticul poate ascunde cauzele reale - și poate agrava simptomele.
Obțineți sfaturi profesionale
Pentru a vă asigura de propria sănătate și pentru a vă înarma împotriva prejudecăților, începătorilor vegani li se recomandă efectuarea unui test de sânge regulat (de exemplu anual) (în special pentru Holo-TC sau acid metilmalonic) de către medicul lor de familie în primii ani Determinarea valorii B12). Veganii ar trebui să ia și suplimente B12.
Veganii care sunt îngrijorați de dieta lor pot profita de serviciile de consiliere adecvate. Sunt posibili nutriționiști calificați sau medici cu pregătire suplimentară (de exemplu, nutriționiști). Proiectul nostru partener, cursul online vegan, susține, de asemenea, participanții la tranziția practică la vegan - cu multe videoclipuri de experți și coaching interactiv prin e-mail.
Nu faceți greșeala de a întreba un medic fără această calificare suplimentară despre nutriție. Foarte puțini medici au învățat ceva despre prevenție și nutriție în timpul studiilor. Sunt experți în vindecarea bolilor (adică atunci când ar trebui să aveți deja simptome), dar nu și în nutriție. Dacă medicul dumneavoastră încă vă oferă sfaturi nutriționale, întrebați despre calificările sale, astfel încât să puteți fi sigur că veți obține o opinie profesională.
Nu pierde din vedere beneficiile unei diete vegane
Veganismul necesită câteva modificări la început, dar are și avantaje tangibile față de dieta medie din țările industrializate, cum ar fi Germania. Nu doar pentru animale și mediu.
O dietă vegană bine fundamentată poate fi utilizată și pentru prevenirea multor boli și vă poate ajuta să trăiți în formă și sănătos mult timp.
70% din toate „bolile civilizației” fatale din Germania pot fi urmărite până la o dietă (non-vegană). Deci, există motive întemeiate să trăiești un stil de viață vegan și să te descurci cu dieta ta. Ajungeți la fundul prejudecăților și al grijilor vagi în loc să fiți neliniștiți!