Bordeaux, bunicile își împărtășesc know-how-ul pentru bucătăria solidară

împărtășesc

Cereți meniul și lingeți cotletele! Salată de andive cu trei brânzeturi, confit de rață cu mere și fasole verde, papillote de pește cu legume mici, vițel sotat cu morcovi și cartofi, spaghete de dovlecei în salată, fromage blanc cu coulis de fructe roșii, crème caramel ... Pentru a oferi mâncăruri sănătoase și echilibrate care sunt accesibile tuturor, asociația Mamie Mijote oferă mese făcute de bunici și livrate în borcane de sticlă locuitorilor din aglomerația din Bordeaux. „Prin deschiderea acestei bucătării, ne-am dorit nu numai să permitem persoanelor în vârstă izolate sau terminate să obțină muncă regulată, ci și să oferim angajaților sau persoanelor care nu au timp să gătească, posibilitatea de a mânca bine, gustos și ieftin”, explică Eric Bengoa fondator și președinte al asociației.