Bourek sau Brick Annabi (carne tocată și ouă) Le Blog cuisine de Samar

annabi

Bourek sau Brick Annabi

Există diferite rețete de cărămidă sau Bourek în Maghreb, am testat bourek Annabi cu carne tocată și ouă curgătoare, adăugând piure de cartofi. La rândul meu, după ce nu am pregătit încă foile de patiserie de casă, am folosit foi asiatice care absorb mai puține grăsimi.

Pentru înregistrare, prietenul meu Zika, care este nativ Bonoise, mi-a explicat că adevăratul Bourek Annabi conține doar carne tocată, dar în zilele noastre ați putea adăuga piure de cartofi sau puteți schimba umplutura . Am însoțit aceste cărămizi cu harira și am pierdut un gust de Ramadan 2016.

O rețetă ușor de făcut, puteți pregăti umplutura în prealabil și păstrați-o în frigider Am pregătit umplutura cu mult timp în avans și rezervată în frigider pentru a umple bourek-ul cu acest preparat în ultimul moment și bucurați-le de ele fierbinți este mult mai bine fără a uita să le stropim cu suc de lămâie.