Broccoli aburit într-un aragaz lent Cele mai bune rețete dietetice

Nimic nu este mai util decât broccoli sau varza de sparanghel. Conține fibre, vitaminele A, B, C și toți aminoacizii utili, așa că ar trebui să fie pe masa fiecărei persoane. Și poate fi nu numai util, ci și gustos. Mai jos sunt principalele rețete cu el.

Numărul de ingrediente

Brocoli -	285 g
smântână -	225 g
Apă -	0,4 l
Sare si piper -	gust
Timp de gătit: 25 de minute	Calorii la 100 de grame: 44 Kcal

Dacă nu știți cum să păstrați toți nutrienții din această varză, vă rugăm să urmați rețeta de mai jos. Va ajuta la realizarea unei plante obișnuite pentru a surprinde rudele și prietenii.

Pentru început, luați varza de sparanghel înghețată și dezghețați-o și turnați-o în apă caldă. Dacă se folosește varză proaspătă, spălați-o. Îl împărțim în bucăți mici și tăiem o tulpină lungă în ele. Acest lucru va face bucăți mici de varză.
Se toarnă apă în aragazul lent. Punem un recipient special pentru gătit feluri de mâncare fierte. Porniți modul corespunzător sau pur și simplu „încălziți” timp de cinci până la șapte minute și închideți capacul.
Ne pregătim pentru varză. Puneți-l pe o farfurie și decorați-l cu smântână.

Posibilitate de gătit cu sos de brânză

Aproape totul este combinat cu planta de sparanghel, așa că astăzi puteți pregăti un fel de mâncare sănătos, apetisant și consistent. Mai jos este o rețetă.

Broccoli - 375 grame;
Brânză procesată - 4 bucăți;
Brânză tare - 230 grame;
Nuci de pin - 175 de grame;
Apă - 400 mililitri;
Condimente - după gust.

Conținut caloric la 100 de grame: 55 kcal.

Înainte de gătit, spălați varza sub apă, condimentați cu sare și piper. Puneți într-un recipient pentru a fierbe.
Porniți aragazul lent și umpleți-l cu apă. Pregătiți recipientul cu varză. Porniți modul „încălzire” și vom găti legume timp de 6-8 minute.
După ce varza este gata, transferați-o în vasul pentru servire. Ia sosul.
Pentru sos, topiți quarkul topit și adăugați nuci de pin. Se toarnă acest amestec în varză. Decorați-l cu brânză tare rasă pe o răzătoare de dimensiuni medii.

Vase dietetice cu legume

Legumele și varza sunt o combinație excelentă pentru un prânz sau o cină echilibrată. Vor fi un mare acompaniament la carne sau pește. Mai jos este o rețetă pentru gătitul legumelor.

Broccoli - 525 grame;
Piper bulgar - 3 bucăți;
Roșii - 3 bucăți;
Morcovi - 2 bucăți;
Ceapă - 2 bucăți;
fasole verde - 245 grame;
Ulei de floarea-soarelui - 70 de mililitri;
Condimente - după gust;
Apă - 0,35 l.

Calorii la 100 de grame: 32 kcal.

Ia un cap de varză. Mai întâi îl clătim și îl trimitem la aburi într-o cratiță lentă umplută cu apă. Gătiți varza în acest mod timp de 7 minute într-un mod special sau pe „încălzitor”.
La sfârșitul gătirii cu broccoli, scoateți toată apa din multicooker. Curatam legumele, le tocam marunt si le punem impreuna. Umpleți partea de jos a dispozitivului cu ulei de floarea-soarelui și activați modul „Prăjire”. Prăjiți toate legumele și apoi fierbeți-le într-un mod special.
Adăugați amestecul de legume la broccoli. Totul a servit pe masă.

Broccoli de pui

Multi-aragaz - un dispozitiv indispensabil în bucătărie. Cu el puteți nu numai să prăjiți, să fierbeți și să fierbeți, ci și să gătiți pentru un cuplu. Cum se gătește broccoli pe el este descris mai jos.

Broccoli - 450 de grame;
Carne de pui - 250 de grame;
Ceapă - 1 bucată;
Morcovi - 1 bucată;
Brânză procesată - 5 bucăți;
Unt - 35 grame;
Condimente - după gust;
Nuci de pin - după gust;
Apă - 330 mililitri.

Calorii la 100 de grame: 135 kcal.

Mai întâi, luați broccoli, spălați-l sub apă, sare și piper. Punem varza într-un recipient special pentru abur și o punem deasupra apei umplute cu microunde. Fierbeți-l într-un mod special timp de cinci minute.
Pregătiți carnea. Pentru a face acest lucru, spălați-l sub apă și tăiați-l în bucăți mici. Pune deoparte.
Tăiați ceapa spălată cu morcovi și prăjiți-o într-o cratiță sau într-o tigaie cu ulei. Adăugați carnea în amestec. Toate se gătesc timp de 7-10 minute. Curățăm farfuria.
Topiți brânza topită și adăugați nuci. Amestecăm totul.
Serviți vasul pe o farfurie. Puneți carnea cu varza. Se toarnă varza cu sos de brânză gătită și nuci.

În videoclip - o altă opțiune pentru gătitul broccoli cu pui:

Rețetă de pește

Peștele și broccoli sunt un fel de mâncare sănătos și ușor. Nu este atât de dificil să faci astăzi aceste două produse și o vom dovedi în continuare după ce ne uităm la o rețetă apetisantă.

Broccoli - 260 grame;
orice pește de mare - 350 de grame;
Maioneză - 50 de grame;
Usturoi - 3 cuișoare;
smântână - 20 grame;
Patrunjel - 25 de grame;
Ulei de floarea-soarelui - 35 de mililitri;
Lămâie - 2 bucăți;
Condimente - după gust;
Apă - 350 mililitri;
Verzii - după bunul plac.

Conținut caloric la 100 de grame: 112 kcal.

Luați varza de sparanghel, fiți proaspătă sau dezghețată, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici. În același timp, tulpinile deosebit de lungi trebuie îndepărtate, deoarece nu sunt necesare la gătit.
Sare și piperează fiecare bucată de varză și pune-o în recipient pe un aragaz lent pentru a se aburi. Se toarnă apă caldă în aragazul lent. Deasupra punem acest fel de mâncare cu varză. Închidem capacul dispozitivului și gătim într-un mod special sau în modul „gătit” și încălzim timp de cinci până la zece minute.
Odată ce toată varza este gătită, apa trebuie scursă din aragazul lent. Umpleți fundul cu unt și prăjiți pe el întregul pește decojit sau feliat. Se prăjește și se adaugă puțin suc de lămâie.
Sos de gătit pentru legume și pește. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat, pătrunjelul și lămâia. Udă-le cu varză și pește. Totul a servit pe masă. În plus, puteți decora cu verdeață.

Mâncare consistentă de orez și carne

Nu este nimic mai ușor decât un pilaf apetisant cu broccoli sănătos aburit. Puteți verifica singur când gătiți vasul conform rețetei de mai jos.

Broccoli - 565 grame;
Orez - 225 grame;
Carne de vită - 245 grame;
Ceapă - 1 bucată;
Morcovi - 2 bucăți;
Ulei de floarea soarelui - 65 mililitri;
Apă - 300 mililitri;
Condimente - după gust;
Pasta de roșii - 35 de grame;
Verde pentru decor - opțional.

Conținut caloric la 100 de grame: 155 kcal.

Luăm varză, o spălăm sub apă și o împărțim în bucăți mici. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu mâinile, deoarece un cuțit poate deteriora frumoasa structură a inflorescențelor.
Puneți-l într-un aragaz lent într-un recipient special cu aburi și umpleți partea inferioară a dispozitivului cu o cantitate mică de apă. Îl punem în modul „gătit” sau „preîncălzire” și pregătim totul timp de 12 minute.
Se fierbe orezul separat și se spală sub apă rece. omiterea.
Curățați și tocați ceapa și morcovii și căleți-le în ulei într-un aragaz lent. După prăjirea timp de cinci minute, tăiați carnea în bucăți mici. Toți prăjesc încă 7 minute.
Adăugați carne la orez, întindeți broccoli. Presară totul cu multe condimente. Se toarnă o cantitate mică de pastă de roșii. Se amestecă amestecul și se lasă să fiarbă câteva minute într-un mod special.
Serviți pilaful de legume și carne rezultat la masă. Puteți decora frumos orice farfurie cu verdețuri.

Salata de broccoli și conopidă sunt ideale pentru meniul dietetic.

Încercați să faceți o caserolă de broccoli și pui, o descriere este în acest articol.

Puteți găsi rețete de broccoli cu brânză la cuptor aici.

Sfaturi utile

Preferă broccoli proaspăt congelat. Proaspătul devine mai suculent, mai fin și mai gustos când este gătit.
Încercați să nu adăugați condimente suplimentare la varza de sparanghel și să-i stricați gustul unic. Combinați-l cu cereale, alte legume și diverse sosuri.
Aruncați rufele obișnuite de varză. Mai bine să vă înmuiați în apă câteva ore. Deci, rămâne într-o formă mai bună în timp ce gătești.
Dacă utilizați varză congelată, dezghețați-o complet în câteva ore înainte de a găti.
Utilizați-o atunci când gătiți propria pastă de roșii. Adaugă aromă oricărui fel de mâncare și îl face mai satisfăcător.
Gatiti toate legumele impreuna pentru un cuplu, apoi prajiti-le usor in ulei de floarea soarelui pentru a forma o crusta. În acest fel, nu sunt doar suculente, ci și crocante.
Doar brânza, usturoiul și maioneza și sosul de smântână se potrivesc perfect cu varza de sparanghel. Alte sosuri pot strica gustul unic și aroma rafinată.

În videoclip - un alt recuit de broccoli cu legume într-un aragaz lent: