Broccoli gătește 4 variante delicioase

Gătirea broccoli nu este nici complicată, nici laborioasă. Broccoli este o legumă versatilă și delicioasă atunci când este preparată într-o varietate de moduri.

Se fierbe broccoli sau, mai bine, se fierbe cu abur?

Deosebit de blând pentru Vitamine și Minerale este acesta Gătit cu aburi. Pentru aceasta aveți nevoie de o oală cu inserție pentru abur.

Mai întâi spălați broccoli și împărțiți-l în flori de dimensiuni egale.
Acum umpleți oala cu câțiva centimetri de apă.
Puneți în aburi și adăugați legumele imediat ce fierbe apa.
Cu capacul închis, aburiți broccoli la foc mediu timp de trei până la cinci minute.
Odată ce floretele au atins timpul dorit de gătit, scoateți imediat capacul, altfel va fi prea moale.
Legumele pot fi deja servite.

Când gătiți broccoli, vitaminele ajung în apa de gătit. Acestea sunt reținute în legume atunci când sunt aburite. Acesta este marele avantaj al acestei metode.

Aproape gătit: blanch broccoli

Ai nevoie de broccoli ușor gătit, de exemplu pentru unul pizza de casă sau o salată, o puteți blanch.

Pentru pregătire: Pregătește-te cu apă cu gheață. Apoi faceți următoarele:

Tăiați broccoli în bucăți egale.
Puteți folosi tulpina, dar vă rog să o curățați. Acest lucru facilitează digestia.
Încălziți apa într-o cratiță și adăugați sare.
Apoi adăugați buchetele și tulpina zdrobită în apa clocotită.
Lasă-le doar în apă clocotită timp de aproximativ 1-2 minute.
Apoi puneți-i imediat în apă cu gheață. Aceasta va opri procesul de gătire.
Acum puteți continua să utilizați broccoli sau puteți congelați broccoli în prealabil.

Pregătiți delicios broccoli în cuptor

Broccoli la cuptor este o schimbare interesantă față de broccoli gătit. Combinat cu unul baie delicioasă este una ideală Mâncare cu degetele.

Spălați și tocați broccoli.
Se usucă.
Puneți bucățile într-un castron și amestecați-le cu una sau două linguri ulei de masline și ceva sare.
Așezați floretele pe o foaie de copt unsă (de asemenea, tulpina curățată și tocată).
Coaceți broccoli la 220 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.

Când sunt disponibile exact roșiile din Germania? Și ce salată poți mânca iarna? Arătăm când la ...

Broccoli din tigaie

Pentru ca broccoli să fie gătit în tigaie fără să se ardă, este recomandat să-l albiți în prealabil. Datorită aromelor prăjite, devine o garnitură gustoasă.

Se încălzește aproximativ o lingură de ulei într-o tigaie.
Adăugați floretele albite.
Prăjiți-le ușor în timp ce învârtiți.
În cele din urmă, condimentați-le cu sare și condimente după gustul dvs.

Broccoli nefierte - o vitamină bombă ca hrană crudă

Broccoli (de asemenea: broccoli) nu este delicios doar când este gătit. De asemenea, arată bine pe o farfurie crudă.

Mai întâi spălați floretele și tulpinați cu atenție.
Apoi tăiați floretele în bucăți de mușcătură.
De asemenea, puteți mânca tulpina crudă. Doar curățați-l și tăiați-l în bucăți mici. Cu toate acestea, nu este la fel de ușor de digerat ca floretele.

Broccoli este o legumă de vară, așa că iarna ar trebui să preferați alte legume. Vă oferim 5 soiuri de legume domestice de iarnă delicioase in fata. Locuiți în oraș și doriți să vă cultivați propriile legume? Apoi vă vom spune cum să faceți față Gradinarit urban diferite tipuri de legume pe balcon poate trage.