Broccoli în creștere »Sfaturi; Sfaturi pentru plante sănătoase
Acest articol.
În salate, supe sau legume - broccoli are întotdeauna un gust bun. În plus, are un conținut scăzut de calorii, bogat în minerale și vitamina C. Nu numai floretele, ci și frunzele și tulpinile sunt comestibile. Deci, să începem să cultivăm broccoli în grădină sau pe balcon - așa funcționează perfect.
Amplasare optimă și timp ideal de plantare
Dacă locația este însorită și ferită de vânt, în comparație cu alte legume, plantele de broccoli sunt ușor de cultivat și recoltat timp de câțiva ani. Pentru a face acest lucru, au nevoie de mai mult var. Prea puțină vară reduce recolta și slăbește plantele. Cel mai bine este să lucrați o mulțime de var de alge și compost în sol înainte de a semăna sau de a crește și, dacă este necesar, adăugați var suplimentar direct în gaura de plantare. Legumele verzi prosperă deosebit de bine în sol neutru, cu o valoare a pH-ului de 6,0 la 7,0.
citește și
Dacă alegeți soiuri timpurii de broccoli, ar trebui să le puneți într-o tavă pentru semințe pe pervaz în martie. Începând cu luna mai, creșteți puieții tineri în aer liber sau într-o seră. Semănați soiuri târzii de la sfârșitul lunii aprilie direct în câmp cu o distanță de plantare de 50 de centimetri.
Fertilizați broccoli - ar trebui să fiți atenți la asta
Plantele de broccoli sunt mari consumatori și au nevoie de îngrășăminte organice, cum ar fi gunoi de grajd sau compost. După prima fertilizare, trei sau patru aplicații de azot sunt suficiente pentru a favoriza creșterea. Cu 4 săptămâni înainte de prima recoltare ar trebui să evitați fertilizarea din cauza formării nitraților.
Udarea regulată previne oprirea creșterii atunci când este uscată. Mulcirea cu material organic, cum ar fi frunzele de urzică, merită de două ori, deoarece depozitează umiditatea solului și, în același timp, alimentează plantele cu azot. Tăierea suplimentară între rânduri activează creșterea.
Tăierea corectă permite recolte multiple
După 14-15 săptămâni, broccoli este complet crescut și floarea centrală s-a dezvoltat, dar este încă închisă. Pentru a recolta broccoli de mai multe ori, mai întâi tăiați numai lăstarii principali complet dezvoltați cu muguri de flori la o înălțime de 15 centimetri. Lăstarii secundari de mai jos vor crește înapoi în 3 până la 4 săptămâni și pot fi recoltați.
Cea mai bună protecție împotriva bolilor și a paraziților
La fel ca toate tipurile de varză, și broccoli este atacat de fluturele alb de varză. Un fluture care își depune ouăle pe partea inferioară a frunzelor de broccoli. O plasă protejează împotriva acestui lucru și împiedică efectiv larvele fluture să mănânce frunzele. În caz contrar, cultura mixtă și utilizarea compostului de consolidare a plantelor și a făinii de rocă (14,95 EUR la Amazon *) previn dăunătorii și bolile.
Hibernează broccoli în mod corespunzător
Plantelor de broccoli le place soare și căldură. Cu toate acestea, le puteți trece cu ușurință peste iarnă în exterior. Este important să protejați plantele cu un cadru din lemn. La temperaturi sub zero, pur și simplu puneți o lână sau o prelată peste cadru - gata. Primăvara, scoateți prelata și lăsați broccoli sau mișcați-vă. Pentru a face acest lucru, scoateți planta complet cu rădăcini și plantați într-un pat pregătit cu compost.
Sfaturi și trucuri
Nu gătiți niciodată broccoli, altfel se vor pierde ingrediente valoroase! Preparatul delicat din abur conservă vitaminele, mineralele și nutrienții.