Bruschette de somon-avocado - Rețetele lui Mélanie - blog culinar și jurnal de călătorie

În urma articolului meu despre fitness, am început să public rețete ușoare cu bruschetă de somon-avocado.

Ingrediente ale bruschetei de somon-avocado

pentru 2 persoane

• 2 oua
• 10cl oțet alb
• 2 felii de pâine de țară
• 2 roșii (am folosit roșii de modă veche pentru a stârni curiozitatea)
• 1 avocado
• 1 lingură de suc de lămâie
• 70g slănină de somon afumat
• 40g de Aperivrais întins cu somon sau cremă de brânză
• 6 linguri de parmezan
• 1 lingură de vinaigret ușor

Instrucțiuni

Cea mai dificilă parte a acestei rețete este de a face ca ouăle amestecate să aibă succes. Pentru prima dată, sunt destul de mulțumit de rezultat. Am folosit videoclipul tutorial al lui Marmiton.

---