Bucătărie și bunăstare; Test Dieta disociată scandinavă (RDS) înainte de un maraton; Îmbrăcăminte;

Nu-mi place deloc termenul de dietă. Pentru a-mi susține dragul și pentru că îmi place să încerc lucruri noi și sunt curios, l-am însoțit în dieta scandinavă disociată în săptămâna dinaintea maratonului său.

Ce este dieta disociată scandinavă ?

Este o dietă care constă din dezvoltă rezerve de glicogen muscular și hepatic (stoc de energie conținut în mușchi și ficat) pentru un test de rezistență (mai mult de 2 ore). În cazul său, este 42.195 km ! În al meu, nu este nimic ^^ sau puțin jogging.

Această dietă are loc în două faze:

  • A faza protido lipidică (de duminică seara până miercuri seara): excludem carbohidrații cât mai mult posibil în dieta noastră ! Scopul este de a goleste-ti rezervele de glicogen. Acestea sunt luni, marți și miercuri de mai jos. Aceste 3 zile au fost destul de restrictive mai ales pentru însoțitorul meu care suferă de diabet de tip 1. Fără alimente amidon, fără fructe ... atunci când consumați aceste produse aproape zilnic, este o revoltă destul de mare !

  • O a doua fază hiper-glucidică și hipo-lipidică (de joi dimineață până sâmbătă seara): carbohidrații sunt favorizați ! De data aceasta, este vorba despre creșterea rezervelor de glicogen prin promovarea carbohidraților (de preferință complexe: paste, orez etc.) și restricționarea activității fizice.

Iată în detaliu meniurile pe care le-am pregătit în prima fază:

duminica noaptea

Legume la aburi: morcovi, conopidă și varză de Bruxelles, o adevărată încântare.

test

O bucată de șuncă de porc

Iaurt de lapte de capră pentru el și iaurt grecesc simplu pentru mine.

Luni dimineață

2 clătite pentru mine și 4 pentru însoțitorul meu.