Bucătarul vedetă Jürgens promovează o alimentație sănătoasă la Tegernsee
Actualizat: 19.12.2013 - 11:45
Bucătarul vedetă Christian Jürgens a invitat bursieri și mentori de la Fundația Roland Berger la o cină de Crăciun în restaurantul Überfahrt.
Rottach-Egern - Pentru bursieri și mentori ai Fundației Roland Berger, miercuri a existat un cadou devreme de Crăciun: bucătarul stea Christian Jürgens i-a invitat la un meniu cu 3 feluri de mâncare.
Bucătarul Christian Jürgens, care a primit trei stele Michelin, v-a invitat la un meniu cu 3 feluri de Crăciun în restaurantul Überfahrt din Rottach-Egern. Pentru copiii și adolescenții cu vârste cuprinse între șapte și 18 ani, nu a fost prima lor întâlnire cu bucătarul celebru: ei l-au vizitat deja pe Christian Jürgens în septembrie în atelierul de agrement Überfahrt și au învățat cum să pregătească o masă sănătoasă cu puțin efort.
„Este foarte important pentru mine să întăresc din nou conștientizarea alimentației sănătoase în generațiile tinere”, a spus Christian Jürgens. Cei care își iau timp să mănânce împreună sau - chiar mai bine - să gătească împreună, mănâncă alimente mult mai sănătoase.
„O dietă echilibrată este baza pentru o viață sănătoasă și în cele din urmă de succes", spune fondatorul, Roland Berger. „Vrem să transmitem această conștientizare bursierilor noștri, arătându-le modalități prin care pot mânca sănătos chiar și cu resurse limitate."
Sănătatea, nutriția și sportul sunt una dintre cele zece domenii de învățare din bursa studențească germană, cu care Fundația Roland Berger susține în prezent 600 de studenți talentați din familii defavorizate social din toată Germania. Mentorii voluntari sprijină copiii și tinerii ca confidenți și mediatori între părinți, școală și fundație.