Bucăți de cacao gustare amară fericită cu super putere! Potriviți pentru distracție

Plumele de cacao fabricate din cacao crudă sunt gustarea perfectă pentru cei cu un dinte dulce! Vă dezvăluim ce le face atât de sănătoase - și de ce vă fac să aveți o dispoziție bună!

Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult

Ai auzit vreodată de ploaie de cacao? Dacă nu, acum este momentul! Boabele de cacao decojite și sparte sunt un adevărat superaliment: plin de vitamine, minerale și antioxidanți!

Ce sunt penele de cacao?

După cum sugerează și numele, plumbele de cacao sunt fabricate din boabe de cacao - din cacao crud. Pentru producția de ploaie de cacao, boabele de cacao sunt fermentate după recoltare și apoi curățate, uscate și decojite. Datorită acestui proces de producție blând, fasolea își păstrează multe ingrediente de înaltă calitate și au calitatea alimentelor crude. La sfârșit, fasolea este împărțită în multe bucăți mici - iar plăcutele de cacao delicioase și cu gust tarta sunt gata.

Fiind una dintre cele mai originale forme de cacao, penele de cacao erau deja considerate foarte prețioase și valoroase în vremea incașilor - foloseau chiar și bucățile mici de cacao ca mijloc de plată.

Plute de cacao superalimentare: calorii și valori nutriționale

Desigur, cu aproximativ 600 de kilocalorii la 100 de grame, Kakonbis nu sunt produse de slăbire la prima vedere. Acestea conțin 57 de grame de grăsimi, 6 grame de carbohidrați și 13 grame de proteine. Dar: oricum nu mâncăm mai mult de 10 grame odată din cauza gustului amar. Și când vine vorba de ingredientele lor, penele de cacao sunt reale Mai general și nu sunt numiți superalimente degeaba! Sunt bogate în diverse substanțe vitale fără de care corpul nostru nu ar putea funcționa:

Magneziu: plumbele de cacao sunt adevărate bombe de magneziu - aproape niciun alt aliment nu conține la fel de mult magneziu ca și cacao crud: peste 450 mg la 100 g! Magensiul furnizează energie atât creierului, cât și mușchilor, reglează metabolismul și tensiunea arterială și întărește oasele. Sfat: Sportivii cu cerințe crescute de magneziu își pot umple depozitele de magneziu dimineața: Muesli cu fulgi de ovăz și plute de cacao!
Calciu: Cu 160 mg la 100 g, bucățile mici de cacao au mai mult calciu decât laptele! Calciul este necesar pentru construirea oaselor și a dinților, contractarea mușchilor și transmiterea impulsurilor nervoase.
Antioxidanți: Plumbele de cacao sunt deosebit de bogate în flavonoide. Acestea protejează împotriva îmbătrânirii premature, mențin sistemul cardiovascular și scad nivelul colesterolului.
Teobromină: blochează acțiunea nervilor senzoriali care declanșează sau intensifică răcelile; inhibă reflexul tusei, de exemplu.
Fibre dietetice: asigură o digestie sănătoasă, te menține sătul mult timp și te poate ajuta să slăbești.

Plante de cacao: gust și utilizări

Celor cărora le place ciocolata neagră le place să iubească și plumbele de cacao. Ambele au un gust foarte asemănător, dar fanii ciocolatei cu lapte vor găsi probabil bucățile mici de fasole prea amare.

Dar le lipsește și numeroșii nutrienți care fac din penele de cacao un superaliment, dar sunt în mare parte distruse prin prăjirea în fabricarea produselor convenționale din ciocolată.

Așadar, dacă doriți să luați o gustare sănătoasă, puteți folosi nițele de cacao când vă este foame. Merge grozav în muesli dimineața sau ca topping cu terci. Oferă rețete dulci de copt una nota tartă și crocanța specială! Piesele arată, de asemenea, minunat în Energy and Bliss Balls!

Gustare inteligentă: Înjumătățiți banana pe lungime, stropiți cu unt de nuci și presărați cu plute de cacao!

Plante de cacao cu o lovitură: sfatul rețetei Elinei!

Angajat FIT FOR FUN + student la ecotrofologie Elina Fütterer a selectat această rețetă minunată pentru tine:

"Plosnitele de cacao sunt cu adevărat un sfat privilegiat în rândul experților în alimentație. Nu vă deranjați de presupusele prea multe calorii, deoarece nimeni nu mănâncă cu adevărat 100 de grame de plute de cacao dintr-o singură lovitură - sunteți" plini "de ele mult mai devreme, cu un sentiment de fericire culinară. Pentru dvs. am selectat această rețetă sănătoasă FIT FOR FUN cu bile de migdale cu curmale. Dacă o rafinați cu 1,5 linguri de plute de cacao, sunteți cu adevărat în frunte în ceea ce privește gustul, plăcerea și superalimentele - minunat și ca gustare de recompensă după antrenament! "

Plante de cacao: cumpărare și depozitare

Puteți cumpăra ploaie de cacao în supermarketuri bine aprovizionate sau magazine de produse naturiste - dar puteți găsi cea mai mare selecție în numeroase magazine online.
În funcție de boabele de cacao utilizate pentru producție, fragmentele de cacao de la unii producători au un gust mai amar decât alții. Bucățelele care sunt făcute din fasolea Criollo au un gust delicat și mai blând decât alte tipuri de boabe de cacao. Majoritatea penelor de cacao provin din Peru.
Mărimile ambalajelor variază de la 100 de grame la un kilogram - iar prețurile pentru pene pot varia, de asemenea, foarte mult. Puteți obține 200 de grame de ploaie de cacao de la 6 euro în calitate de alimente organice și sănătoase.
Penele trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat, apoi pot fi păstrate timp de aproximativ două luni.

Plumele de cacao te fac să ai o dispoziție bună

Dacă consumați în mod regulat cacao crudă, acest lucru poate fi general Fericire crește. Cum functioneaza? Promovează eliberarea anumitor neurotransmițători în creier care au un efect pozitiv asupra bunăstării, inclusiv serotonina și endorfina (așa-numiții hormoni ai fericirii), feniletilamina (hormonul îndrăgostit) și anandamida, un acid gras nesaturat cu efect intoxicant. Nibs de cacao pot fi, prin urmare, utilizate pentru stări de spirit temporare scăzute, cum ar fi sindromul premenstrual (PMS) ridicarea dispoziției act.