Bucurii fără carne
Vegan, Raw, Paleo, Veggie, Low-Carb, Detox, Superfood - industria alimentară descoperă în mod constant noi diete și tendințe alimentare. Un potop de stimuli prin și prin care suntem expuși în fiecare zi. Dar cum arată de fapt în străinătate? Ați dori să încercați unul sau alt fel de mâncare din noua bucătărie la modă, dar nu știți cu adevărat să vă găsiți calea prin amestecul „tendințelor alimentare”? Phew.
Uneori este foarte bine să fii luat de mână și să ai puțin ajutor pentru orientare. Condiția: ar trebui să fie fără carne, delicioasă, proaspătă și mai presus de toate: autentică! Următorul sfat pentru restaurant este un exemplu excelent al bucătăriei noi, inovatoare și a tendințelor alimentare predominante în prezent в Clo „punctul culminant: Această adresă poate privi înapoi la o tradiție de peste treizeci de ani.
Drumul duce la strada orașului vechi Sant Feliu din Palma. Aici au apărut originile bucătăriei vegetariene din Mallorca. Într-adevăr, „Bon Lloc” s-a deschis în 1978 și a fost primul restaurant care a renunțat la sobrasada de Mallorca, sopa de pescado (calamares a la plancha and co.). În schimb, au fost servite alternative vegetariene, sănătoase, proaspete și regionale. . Și asta într-un mod creativ. De atunci, restaurantul a rezistat bine și, în ciuda scepticismului inițial al unor mallorcani iubitori de carne, și lor le place să vină la restaurant și să se delecteze din când în când cu o pauză vegetariană sau chiar vegană.
Un nou purtător de aromă
Recent, cineva nou a legănat lingura bucătarului. Și acesta nu este altul decât Toni Rodrguez, care este considerat un pionier al noii bucătării sănătoase din Spania. Marca de patiserie vegană „Lujuria vegana” este purtată în numele său și multe dintre cărțile sale împodobesc rafturile bucătăriei bucătarilor spanioli.
Deosebit de recomandabile în Bon Lloc sunt ofertele pentru masa de prânz - un meniu cu patru feluri de mâncare cu mai multe componente din care puteți alege este disponibil la un preț rezonabil - și, prin urmare, absolut corect și, mai ales, proaspăt! Seara, feluri de mâncare creative pot fi comandate à la carte - nu ratați: tortul Ceesecake Raw cu înghețată de nuci și sirop de arțar.
Ei bine, acum ați dori să știți cum funcționează totul? Jackpot! De asemenea, aceasta nu este o problemă - pentru că dragul Toni oferă în mod regulat cursuri de gătit la doar 50 de euro și este fericit să vă inițieze în bucătăria secretă a „manie-ului” vegan-vegetarian.
De luni până sâmbătă, sunteți întâmpinat cu căldură la prânz, între orele 13:00 și 16:00.
Seara vă puteți bucura de bucătărie de marți până sâmbătă de la 20:00 la 23:00.