Buddhaline Dharma și mâncare
Ce prescripții găsim în Dharma cu privire la alimente? ?
Întrebarea „să mănânci înaintea lui Dumnezeu” nu apare, cel puțin în acești termeni, pentru un budist. Doar pentru că în Dharma nu există Dumnezeu. Dharma este o religie non-teistică. Prin urmare, întrebarea poate fi pusă doar în termeni de relația dintre Dharma și mâncare.
Mai întâi trebuie amintit că Dharma propune o cale care a fost adusă la bun sfârșit de Buddha Sakyamuni, dar care poate fi validată doar prin experiența personală. Buddha și învățătura sa, Dharma, nu sunt două lucruri separate (al treilea fiind Sangha, comunitatea), ci una și aceeași realitate. Ce ne învață viața lui Buddha și învățătura sa ?
Viitorul Buddha, Siddhartha Gautama, a renunțat mai întâi la confort, familie și putere, la vârsta de douăzeci și nouă de ani, pentru a experimenta o asceză extremă timp de șase ani, hrănindu-se, se spune, numai cu un bob de orez și un bob de susan pe zi. S-a trezit la poarta morții. Așa că a abandonat această practică, crezând că nu duce la final. A acceptat un fel de gem de lapte și niște fructe pe care o tânără femeie, Soujata, le-a intenționat ca Shiva să o binecuvânteze și să devină mamă. Datorită acestor alimente, viitorul Buddha și-a recăpătat imediat forța și corpul său a devenit auriu și strălucitor de lumină. El a acceptat o altă ofertă de la un țăran: iarba kusha (un fel de iarbă) pentru a face un loc de meditație, mai confortabil decât peștera în care meditase de șase ani. De asemenea, s-a spălat în apa râului Naranjana, afluent al Gangei. El s-a așezat sub un ficus religiosus, chemat din arborele bodhi, și a dat hotărârea de a nu se clinti până nu a atins trezirea finală, starea lui Buddha.
În memoria acestor evenimente, budiștii și-au păstrat obiceiul de a pune capăt unei perioade de post consumând iaurt sau alimente pe bază de lapte.
Buddha a învățat calea de mijloc. Din punct de vedere filozofic, dominarea celor două extreme este eternismul (credința într-un principiu personal, stabil, permanent) și nihilismul (materialismul ateist, negarea legii actelor - legea karmei) conform care acte virtuoase generează fericire și invers). Din punct de vedere moral, calea de mijloc este respingerea celor două extreme ale ascezei frenetice și predarea la plăceri.
Atitudinea față de mâncare își are locul în acest punct de vedere moral. Dar este necesar să distingem regulile călugărilor și călugărițelor (Vinaya) și cele recomandate turei. Marea întrebare este vegetarianismul.
Călugării lui Buddha trebuiau să cerșească mâncare în fiecare dimineață după răsărit și să mănânce numai înainte de soare la meridian, o dată pe zi. Nu puteau cere pomană decât de trei ori și, după trei refuzuri, trebuiau să postească. Cu privire la acest subiect, aș dori să citez o anecdotă amuzantă. Un călugăr interpretase obligația de a nu cere mai mult de trei pomane pe masă astfel: este legal să cerșim mâncare de trei ori la rând, chiar dacă a fost deja servită. Deci, acest călugăr a îngrămădit atât de multă mâncare pe acoperișul colibei sale în timpul sezonului ploios, încât s-a prăbușit deasupra lui, aproape că l-a ucis. De atunci, și încă și astăzi, călugării au jurat să nu acumuleze alimente pe acoperișul colibelor lor, deși majoritatea locuiesc în case.
Printre numeroasele reguli ale călugărilor și călugărițelor, s-a prescris ca acestea să nu ucidă animale sub durerea excluderii din comunitate. Ar trebui să fie vegetarieni, dacă este posibil. Cu toate acestea, aceștia puteau accepta carne, de pomană sau prin invitație, cu condiția ca animalul să nu fie ucis pentru ei sau în prezența lor și să nu fie viu. De asemenea, au fost nevoiți să amestece toată mâncarea din bolul de pomană și să accepte totul, fără a sorta.
Motivul acestor precepte este neacordarea față de plăcerea gustului, ca și a celorlalte simțuri, dar și recunoașterea faptului că este necesară o hrană suficient de abundentă pentru a menține corpul uman în stare bună de sănătate, cel mai prețios suport pentru practică și realizarea trezirii. Astfel, bunul călugăr „este pe deplin mulțumit de pomana mâncării, se abține să facă și să se bucure de rezervele de alimente, băuturi, îmbrăcăminte, vehicule, paturi, parfumuri, dulciuri.” (Predica lui Vasettha). Sau din nou: discipolul religios, când mănâncă „la ușa lui ferit de facultățile senzoriale, pe deplin mulțumit de pomană de hrană pe care se sprijină
stomacul lui. Își ia doar, oriunde merge, halatul și vasul pentru ofrande. "
În Sutra intitulată „Focul”, dată lui Gaya în fața unui grup de o mie de discipoli, Buddha a spus că „totul este în flăcări”, adică cele șase simțuri: „Eu spun că este inflamat de focul dorința, prin focul urii, prin focul iluziei. ". În ceea ce privește limba, Buddha a spus: "Limba este în flăcări, ф călugări. Aromele sunt în flăcări. Conștiința gustului este în flăcări. Contactul aromelor cu limba este în flăcări. Sentimentul care se iveste în contact cu ceea ce limba percepe, dacă este plăcere, dacă este durere, dacă nu este nici durere, nici plăcere, această senzație este, de asemenea, în flăcări. Prin ce foc se aprinde? Spun că este aprinsă de focul dorinței, de foc de ură, de foc de iluzie; este inflamat de naștere, de bătrânețe, de boală, de moarte, de întristări, de plângeri, de durere, de întristare, de disperare ".
Buddha însuși, fiul unui rege și având relații diplomatice naturale cu regii regiunilor în care a predat, a fost adesea invitat, împreună cu Sangha, la banchete unde trebuia să accepte carne. Pe de altă parte, nici el, nici călugării săi nu au acceptat alcoolul.
Se poate considera că problema alimentelor nu este cea mai fundamentală în Dharma. Aș dori să amintesc de povestea acestui călugăr din vremea lui Buddha care, cerșind mâncare, a fost ținut prizonier de dușmanii Sangha. I se spune că va fi ucis dacă nu ar încălca imediat unul dintre cele trei jurăminte de bază: să bea alcool, să întrețină relații sexuale cu o femeie sau să omoare. Judecând că cea mai ușoară consecință karmică a fost să bea alcool și că trebuie mai întâi să-și păstreze prețioasa existență umană, a decis să accepte alcoolul. Dar când a fost beat, a făcut dragoste cu femeia și a ucis o capră. Astfel, transgresiunea unui singur jurământ, chiar considerat minor, duce la regresie și degenerare.
Acesta este punctul de vedere pentru călugăr sau călugăriță cu privire la mâncare.
Recomandările făcute de Buddha laicilor erau mai puțin stricte. Punctul de vedere general este să te mulțumești cu ceea ce ai și să împărtășești pentru a ajuta oamenii și, mai presus de toate, pentru a respecta viața. Așadar, Buddha a declarat că, conform legii karmei, care produce renașteri în șase lumi, inclusiv umane și animale, toate ființele cu care am intrat în contact în această viață au fost în mod repetat mamele noastre într-o viață anterioară și că trebuie să întoarce-i bunătatea lor, cel puțin abținându-se de la uciderea lor. De aceea, dacă nu există un motiv convingător, el a recomandat vegetarianismul.
La acest subiect, un stăpân al trecutului, dar foarte posterior Buddha, Katyayana, cerșea mâncarea lui când a văzut un bărbat care mănâncă pește, ținând un copil în poală și aruncând pietre de la un câine care roade arce.
Datorită puterilor sale supranormale, Katyayana a văzut că peștele fusese tatăl omului într-o viață anterioară; cățea, mama lui; și fiul său, un dușman pe care îl omorâse, întotdeauna într-o viață anterioară. Așa că a strigat: „Acest bărbat își devorează tatăl, îl lovește pe mama sa, stă în genunchi și prețuiește dușmanul pe care l-a ucis și această cățea mestecă oasele celui care era soțul ei. În fața samsarei vreau să râd! ".