Aluat de clătite Protein-Gourmet
- 4 ouă
- 3 linguri de lapte praf degresat
- 7 linguri de lapte degresat
- 6 linguri de protifar
- 4 linguri de brânză de vaci 0%
- 2 lingurițe de drojdie
- îndulcitor (pentru clătite dulci) sau un praf de sare (pentru clătite sărate)
Se amestecă toate ingredientele și se fac clătite
Cuvântul în plus ...
- Aluatul este gros, nu adăugați mai mult lapte! Greșeală pe care am făcut-o deja de mai multe ori și care încurcă rețeta. Cu o lupă de aluat, glisați aluatul de mai multe ori pe el însuși într-o tigaie foarte fierbinte. Se desprind mai ușor decât aluatul de clătite fără protifar. Mulțumesc lui Lily pentru idee. Totuși, îi prefer pe cei fără amidon de porumb, îi văd pe cei cu sunete
- Dieta Dukan: o altă versiune a clătitelor bogate în proteine
- Dieta bogată în proteine: înlocuiți protifarul cu pudra de proteine
- Crononutriție: încercați această versiune de Crêpes cu amidon de porumb