Burger pur Japonia Teriyaki - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta Alimentație sănătoasă

Acest burger cu tematică asiatică este un adevărat deliciu. Sosul teriyaki face ca acest burger de pui să fie mare!

Ingrediente pentru 4 persoane)

4 pulpe de pui
4 chifle burger
4 frunze de salată verde
Ketchup
maioneză
sare
Trestie de zahăr
1/8 varză roșie proaspătă
1 morcov
1 ceapa rosie
Niște oțet de orez
Unele făină sau pesmet panko
ulei de masline

Pentru marinata teriyaki
2 linguri sos de soia
2 linguri mirin
1 linguriță miere
1 linguriță ulei vegetal

pregătire

Mai întâi dezosăm coapsele de pui și tăiem carnea în bucăți de mușcătură. Apoi întoarceți carnea în făină sau pesmet.

Se amestecă toate ingredientele pentru marinată într-un castron.

Se prăjește puiul într-o tigaie cu puțin ulei până când este crocant și după 3-4 minute se adaugă marinata teriyaki în tigaie și se aduce puiul la fiert până când sosul are o consistență groasă.

Pentru salată de varză, tăiați varza roșie, morcovul și jumătate de ceapă roșie în fâșii și amestecați cu o lingură de oțet de orez, ulei de măsline, zahăr din trestie, sare și maioneză.

Coaceți scurt chiflele burger în cuptor, tăiați restul de ceapă în inele și apoi acoperiți chiflele cu ingredientele după cum urmează:

Mai întâi îmbrăcați jumătatea inferioară a cocului cu puțină maioneză. Pe deasupra vine o frunză de salată și apoi niște salată de salată. Acum adăugați o porție de pui (cu nu prea mult sos) în salată de varză. Adăugați încă câteva inele de ceapă și puțin ketchup deasupra. În cele din urmă, puneți jumătatea superioară a cocului deasupra.

---