Cachiul tău are pete maronii »Ce înseamnă asta
Acest articol.
Un fruct de curmale este foarte nutritiv datorită conținutului ridicat de zahăr. Zahărul conținut în fruct poate provoca pete maronii în carne pe măsură ce se coace, dar acestea sunt inofensive. Un curmă foarte copt ar trebui consumat în curând.
Kaki sau sharon are gust de fructe proaspete, caise, pere și pepene galben. Un curmă copt are o valoare nutrițională foarte mare, cu aproximativ 70 de calorii la 100 g. Conținutul ridicat de zahăr poate provoca pete maronii în pulpa fructelor foarte coapte. Deși acestea nu sunt un semn de putregai, ele indică faptul că fructele pot fi păstrate doar într-o măsură limitată și ar trebui consumate în curând. În caz contrar, consistența sa suferă și devine moale.
Cum arată un fruct bun de persimmon?
Doar fructele coapte își dezvoltă aroma completă și sunt la fel de dulci ca zahărul. Coaja lor strălucește într-o portocală puternică și este aproape transparentă pentru caști și strălucitoare și netedă pentru fructele de șaron. Atunci când cumpărați caqui, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că coaja nu este deteriorată. Fructele ferme sunt puțin mai ușoare, se păstrează mai mult timp, dar - în funcție de soi - pot fi încă necoapte și au un gust neclar. Astfel de fructe trebuie păstrate timp de două până la trei zile la temperatura camerei până când sunt gata pentru consum. Se păstrează la frigider timp de două până la trei săptămâni.
Cum recunoașteți un fruct rău de caqui?
Un fruct rău de persimmon nu înseamnă neapărat că este stricat. Mai degrabă se poate
- prea copt și, prin urmare, moale sau
- imature și, prin urmare, au gust amar datorită taninurilor conținute în fruct și provoacă un gust blând în gură.
Dacă coaja de curmale are zone mici deteriorate, fructul poate fi pur și simplu curățat sau tăiat în jumătate și apoi dat cu lingura.
Sfaturi și trucuri
Fructele coapte sau sharon coapte pot fi prelucrate cu ușurință în gem sau gem. Pentru aceasta, însă, coaja destul de solidă trebuie îndepărtată.