Cafea, bună pentru sănătate; Frumos și în formă acasă
Cafeaua mea de cafea de dimineață este un ritual. Mă antrenez, fac un duș, urc în bucătărie și îmi pregătesc cafeaua. Am fericirea și plăcerea de a avea un producător de cappuccino. Asta face diferența! Am început să beau cafea destul de târziu. Aveam 34 de ani. Tocmai cumpărasem o mașină de cafea pentru restaurantul meu, pe care o plătisem destul de mult și mi-am spus: „Nu este adevărat că voi avea o mașină de cafea atât de frumoasă și că nu o voi bea.!”
La început am avut doar o jumătate de ceașcă de cafea pentru că aveam palpitații! De-a lungul timpului s-au oprit, dar gustul meu s-a dezvoltat și sincer, aici s-a instalat ritualul.
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Este cultivat în peste 70 de țări, principalii doi producători din lume fiind Brazilia și Columbia. Clima Canadei nu permite cultivarea cafelei, dar există o mulțime de prelucrare a boabelor importate. Se estimează că canadienii beau peste 15 miliarde de căni de cafea pe an. Consumatorul mediu de cafea bea trei căni pe zi. Contrar credinței populare, cafeaua conține vitamine și minerale, precum și compuși antioxidanți.