Cafea pentru tratarea bolilor hepatice nealcoolice

Cofeina ar reduce permeabilitatea pereților intestinului și ar avea un efect protector împotriva bolilor hepatice nealcoolice.
Consumul regulat de cafea ar lupta împotriva bolilor hepatice grase nealcoolice, prin reducerea permeabilității intestinului, conform rezultatelor unei studiu prezentat la Congresul internațional al ficatului de la Madrid.În unele cazuri, compușii din cafea ar putea chiar să inverseze starea și să scadă concentrația de grăsime din ficat. Rezultate obținute la șoareci.
Cercetătorii de la Universitatea din Napoli (Italia) au efectuat timp de 12 săptămâni un studiu pe 3 grupe de șoareci hrăniți cu o dietă standard sau cu alimente bogate în grăsimi, cu sau fără cafea. Rezultatele acestei investigații ne spun că o doză zilnică de cafea, echivalentă cu 6 căni de espresso pentru o persoană de 70 kg, ar îmbunătăți diferiții markeri cheie ai bolii hepatice grase nealcoolice la șoarecii hrăniți cu o dietă bogată. De asemenea, au descoperit că aceste rozătoare au câștigat și mai puțină greutate decât cele care nu au consumat cofeină.