Caisul, fructul pentru o strălucire sănătoasă

fructul

Caise dulci, fragede și înțepătoare, pot fi savurate numai vara. Bogăția sa în fibre și antioxidanți îl face partenerul ideal pentru ton și piele frumoasă. Să profităm la maximum de aceasta gătind aceste rețete unice.

Caise bogate în beta-caroten

Caisul este unul dintre fructele cele mai bogate în beta-caroten pe care organismul îl transformă, în funcție de nevoile sale, în vitamina A. Aceasta din urmă joacă un rol important în viziune, în special în retină (de unde și celălalt nume al său de retinol). Este, de asemenea, implicat în imunitate și sănătatea oaselor, precum și în cel al pielea și mucoase. Pentru a fi bine absorbit de organism, beta-carotenul trebuie să fie însoțit de puțină grăsime. Deci, consumă caise la sfârșitul meselor sau combină-le cu câteva migdale sau nuci dacă o faci gustarea ta. În cele din urmă, conțin fibre, benefic pentru reglementarea tranzitului.