Calamar, un produs din fructe de mare de consumat fără a te simți vinovat Pagina 3

În ghidul consoGlobe pentru pești, sunt menționate numai speciile pe cale de dispariție! Unele sunt sigure de mâncat, iar acesta este cazul unui fruct de mare bine cunoscut și apreciat: calmarul.

mare

Mănâncă calamar !

Consumul de fructe de mare este minunat pentru sănătatea ta. Calmarii conțin substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea noastră, în special vitamina B12 și celebrul omega-3: acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA).

Valori nutritive pentru 75g de calamar crud

  • Calorii: 69
  • Proteine: 11,7 g
  • Carbohidrați: 2,3g
  • Grăsimi: 1g (inclusiv 0,4g omega-3)

Aveți grijă, chiar dacă calmarul are calități nutriționale bune, acesta conține un cantitate mare de colesterol, chiar mai mult decât creveții !