Calorii ascunse Care are mai multe calorii
Nuci sau chipsuri, avocado sau batoane de ciocolată: ați ști imediat ce alimente au mai multe calorii și unde se ascund caloriile ascunse? O puteți testa cu ușurință cu testul nostru de calorii!
Rezoluția pentru Postul Mare: Scăpați de bombele cu calorii! Problema: nu este întotdeauna ușor să vezi unde sunt adormite caloriile ascunse și care alimente au într-adevăr mai puține calorii.
Desigur, când vine vorba de Schni-Po-Schranke (șnițel cu cartofi prăjiți roșii și albi), burgerii și compania, știm că sunt destul de buni în ceea ce privește caloriile. Dar ce zici de gustări, băuturi cu cafea sau fructe? Pentru a vă testa cunoștințele despre calorii, am pregătit un mic test. Faceți clic pe drum prin cele 10 întrebări și aflați care alimente au mai multe calorii!
Calorii ascunse: Cum să găsești vinovații
Zahărul și grăsimile sunt principalii vinovați când vine vorba de calorii. De regulă, cu cât există mai multe grăsimi și zahăr, cu atât este mai mare valoarea calorică.
Acest lucru devine clar cu exemplul de cafea:
- cafea neagra: 4 calorii
- Espresso: 2 calorii
- Cappuccino (espresso + niște lapte): 64 de calorii
- Latte Macchiato (espresso + mult lapte): 148 de calorii
Dacă vă îndulciți cafeaua cu zahăr, se adaugă calorii suplimentare. O linguriță de zahăr (5 g) are în jur de 20 de calorii. Bacsis: Puteți economisi calorii cu cafeaua din lapte folosind lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte integral.
Ridicat în calorii nu înseamnă în mod automat nesănătos
Mai puține calorii nu înseamnă întotdeauna că și mâncarea este mai sănătoasă. Nucile, de exemplu, sunt adevărate bombe cu calorii. 100 g alune au în jur de 630 de calorii, 100 g nuci chiar și peste 650 de calorii. Pentru comparație: 100 g chipsuri de cartofi adună aproximativ 530 de calorii.
Cu toate acestea, dacă stați în fața raftului pentru gustări, ar trebui să folosiți mai bine nuci decât chipsuri. Motivul constă în nutrienți. Nucile, în special nucile, sunt bogate în acizi grași omega-3. Aceste grăsimi „bune” ne protejează inima și vasele de sânge. În loc să tencuiți un castron imens, ar trebui să vă limitați la o mică mână pe zi cu nuci.
Nu toate caloriile sunt create egale
Un alt exemplu bun pentru a vedea că numărul de calorii nu contează întotdeauna: avocado. Un avocado de 250 g are aproximativ 450 kcal, cam la fel de mult ca o batonă de ciocolată întreagă.
Dacă mâncăm batonul de ciocolată, se întâmplă următoarele: Nivelul zahărului din sânge crește rapid din cauza conținutului ridicat de zahăr. Rezultatul: insulina este eliberată. Acest hormon ajută la mutarea zahărului care provine din bara de bomboane din sânge în celule. Deoarece acolo zahărul (energia) este necesar, de exemplu, pentru a menține circulația sau pentru munca musculară.
Problema: Dacă ne mișcăm prea puțin, mai rămâne mai multă energie decât avem de fapt nevoie. Rezultatul: excesul de energie este stocat sub formă de grăsime. Corpul acumulează rezerve de energie, ca să spunem așa. Aproape o pernă pentru vremuri proaste. Pur și simplu, asta înseamnă: ne îngrășăm.
Dar ce se întâmplă dacă mâncăm avocado cu 450 de calorii în loc de batonul de ciocolată cu 450 de calorii? Spre deosebire de gustarea zaharoasă, avocado inhibă formarea insulinei datorită conținutului său ridicat de acizi grași nesaturați. Prin urmare, acizii grași valoroși din avocado nu sunt depozitați sub formă de tampoane de grăsime, ci sunt utilizați mai durabil. Și pentru că nivelul zahărului din sânge crește încet și nu brusc, ne simțim plini mai mult timp.
6 motive pentru care avocado sunt atât de sănătoși
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.