Calorii din scoică (scoică, scoică)

Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !

Calorii scoică

Scoica este o moluște de mare protejată de coajă, scoica și scoica au caracteristici nutriționale similare și au un gust ușor diferit. Nu toate aceste fructe de mare pot înota, se mișcă în curenții oceanici și filtrează apa pentru hrană. Carnea lor are un gust sărat foarte tipic apei de mare în care evoluează. Scoicile conțin o cantitate mică de carbohidrați sub formă de glicogen și sunt singurul tip de alimente proteice care conține în mod natural cantități semnificative din acesta. Nu este o specie amenințată de pescuitul excesiv, poate fi consumată foarte regulat.

Iată informațiile nutriționale pentru 100g de carne crudă de scoică:

  • Grăsime: 1g
  • Carbohidrați: 6g
  • Proteine: 7g
  • Calorii: 65kcal

Scoica nu este foarte bogată în proteine, dar este săracă în calorii și mai ales nu conține aproape grăsimi. Cumpărați-l preferabil primăvara, când este mai bine. Scoicile gri sunt cele mai gustoase scoici. La pescărie, semnul că o scoică este proaspătă este că rămâne închisă, este același pentru toate fructele de mare în coajă în general (stridii, midii etc.)