CALORII Fasole Flageolet

100g Flageolets vă aduc:

clasifică printre

Câte calorii din fasole Flageolet ?

Flageolet, numit și fayot, provine din aceeași familie ca fasolea uscată. Este o varietate de fasole albă recoltată înainte de maturitate, de unde și culoarea sa verde. În timp ce unii le clasifică printre legume, altele dimpotrivă le clasifică printre amidon. Pentru că, la fel ca ele, este alcătuit în esență din carbohidrați complecși. Acestea sunt, în mare majoritate, alcătuite din amidon (10 g) și fibre dietetice (7 g), ceea ce le conferă un indice glicemic scăzut. Acest lucru face ca flageoletul să fie un aliat pentru tranzitul intestinal și un ajutor pentru a vă simți repede plin. În plus, aportul său de proteine, 4 g la 100 g, îl face un prieten prețios pentru vegetarieni. În cele din urmă, flageolets rămân scăzute în calorii, deoarece furnizează doar 84 de calorii la 100 g.

Fasole Flageolet și flatulență

Fasolea Flageolet este adesea consumată puțin, deoarece are reputația de a provoca balonare și gaze. Și, din păcate, acesta nu este un mit. Deoarece, deoarece sunt compuse din zaharuri complexe, inclusiv oligozaharide, degradarea lor de către bacteriile intestinale duce la fermentare, însoțită de gaze și alte inconveniente intestinale. Cu toate acestea, pentru a reduce acest efect, ar fi suficient să scurgeți apa de gătit și să o înlocuiți cu apă curată. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, deoarece flageoletele sunt bogate în fibre, consumul lor nu este recomandat persoanelor cu un intestin fragil. Pentru a le face mai digerabile, puteți amesteca fasolea cu alte legume, cum ar fi în piure, de exemplu.