CALORII Galette des rois
100g de galette de rois oferă:
Numărul de calorii din galette des rois
În ceea ce privește caloriile, galette des rois este un desert destul de bogat în calorii, indiferent dacă este simplu sau umplut cu frangipan. Într-adevăr, aceste două tipuri de clătite au mai mult sau mai puțin aceleași valori nutriționale. Există o medie de 350 kcal la 100g de galette des rois simple, cu 7g de proteine, 32g de carbohidrați, 17g de lipide și 1,4g de fibre dietetice plus 470mg de sodiu.
Pentru clătita cu frangipan, aceasta conține în medie pe 100 de grame 8g de proteine, 40g de carbohidrați și 34g de grăsimi, pentru un total de 500 de calorii.
Galette des rois este cu siguranță foarte bună, dar cu o rată de calorii atât de mare, ar trebui consumată cu moderare dacă nu doriți să vă îngrășați. Consumat cu moderație și într-o perioadă redusă a anului, nu ar trebui să vă deranjeze echilibrul nutrițional.
Puțină istorie
De câțiva ani, galette des rois umplute cu frangipan a împodobit mâncărurile cu deserturi ale francezilor. Conform istoriei, această delicioasă galette a fost inventată în secolul al XIV-lea de un nobil italian, marchizul de Frangipani. Este fabricat în principal din frangipan, o cremă făcută din migdale dulci, unt, ouă și zahăr, dar există și simpla galette des rois făcută din foietaj și zahăr.