CALORII Varză umplută

100g de varză umplută vă aduce:

umplută este

Câte calorii în varză umplută ?

Varza umplută este un fel de mâncare mâncat în multe țări și care, așa cum sugerează și numele, constă din frunze de varză acoperite cu o umplutură. De obicei, această umplutură este făcută din carne de vită sau de porc, la care se adaugă ingrediente precum roșii, ceapă, orez, condimente, ierburi aromate dar și, uneori, ciuperci. Este un fel de mâncare care oferă în medie 139 de calorii la 100 g. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine ​​și grăsimi din carne. Restul sunt de obicei legume.

Varză umplută în întreaga lume

În timp ce varza umplută a fost inițial o rețetă bizantină, făcută cu frunze de struguri în loc de varză, astăzi este un fel de mâncare tradițional în multe părți ale lumii. Se mănâncă, de exemplu, în Polonia, unde se numește golabki, sau în Egipt, o țară în care rețeta conține rareori carne. Dar, găsim și varză umplută în Quebec, unde se numește „trabuc de varză”, precum și în Rusia, Ucraina, Suedia și, desigur, Franța. Fiecare țară are propria rețetă și, prin urmare, există variații nesfârșite.