Călugăr și bucătar - Fr; re Ioan, sfânt adoptiv
Este o adresă pe care o transmitem în secret. În această mănăstire din Cévennes, o religioasă extraordinară împacă rasa umană cu plăcerile. Fotograf de presă, a devenit călugăr și poet bucătar. Acest mistic generos îi întâmpină pe gotha obosit de propria sa superficialitate, artiști care au nevoie de pace, bucătari stresați sau mari meșteri care vin să-și binecuvânteze producția. În contact cu el, credincios sau nu, relativizăm.

Sign out. Opriți-i telefonul mobil. Nu vă mai deschideți căsuța poștală. Respirați ... Câți dintre noi astăzi vor să renunțe așa? Radio, televiziune, internet, presă scrisă ... Un bombardament continuu de informații ne copleșește 24 de ore din 24. La schitul Sainte-Foy, o mănăstire ortodoxă, tăcerea este terapie. O eliberare. Inteligența învață să asculte din nou, să se deschidă către ceilalți. Acest mic schit ortodox, dependent de arhiepiscopia rusă a Europei de Vest, este o adresă pe care vedetele artelor și scrisorilor victime ale epuizării le trec în secret și în cel mai strict anonimat. Situat în inima Parcului Național Cévennes (un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO), această fostă prioră din secolul al XVI-lea este un cuib de vultur cu vedere la valea Gardon, la 25 de kilometri de fostul oraș minier Alès. Pentru a ajunge acolo, drumul este sinuos și traversează o pădure deasă de castani, stejari și pini. Dintr-o dată apare, licărind pe cer. Fratele Jean, fondatorul skitei, ne așteaptă acolo, cu barba lui mare, direct din „Povestirile unui pelerin rus”.