Cam atât crește risipa de alimente - WMN
Deșeurile alimentare s-au dublat - iar Corona înrăutățește totul
Deșeurile alimentare s-au dublat: cine irosește cel mai mult alimente, ce rol joacă coronavirusul și ce poți face în acest sens!
Potrivit Welthungerhilfe, aproximativ 800 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de foame, dintre care 24.000 mor zilnic. Dimensiunile Mancare irosita nu sunt doar teribile în țările mai bogate, deșeurile s-au dublat!
Un studiu realizat la începutul anului a folosit datele de la Organizația Mondială a Alimentației cu privire la aprovizionarea cu alimente și le-a pus în raport cu consumul mediu de calorii. Chiar dacă studiul include estimări, asta Rezultatele sunt terifiante.
Deșeuri alimentare de două ori mai mari decât era de așteptat
În 2015, 214 kilocalorii de alimente au fost irosite pe persoană pe zi, până la începutul anului 2020 erau deja 527 kilocalorii. Împreună cu alte rezultate ale studiului, cercetătorii ajung la concluzia că de două ori mai multă mâncare aruncată și risipită așa cum sa presupus inițial.
Ce este mai important? Aspect sau gust? (Foto: senata)
Viața în societatea aruncată
Multe alimente se strică din cauza deteriorării transportului sau a depozitării incorecte. Dar supraviețuirea drumului către supermarket nu este suficientă pentru a fi gata de vânzare. Tot ceea ce este strâmb și strâmb este eliminat direct acolo. Oricine își mai amintește regulamentul UE pentru curbura maximă a unui castravete își poate imagina, cât de absurdă poate fi risipa alimentară.
Corona este, de asemenea, implicată
Oricine a fost vreodată la o cantină universitară știe că industria de catering nu a fost una dintre cele mai durabile industrii chiar înainte de criză. De asemenea, în restaurante există reglementări privind igiena și produsele și acum O mulțime de alimente a fost eliminată de virusul coroanei. Cu toate acestea, unii își donează rămășițele către organizații de economisire a alimentelor Problema: restaurantul este răspunzător față de distribuitori pentru orice consecințe nocive pentru sănătate. La rândul lor, organizațiile de salvare sunt răspunzătoare față de cei nevoiași. Un mare risc în vremurile Coronei!
Chiar dacă mulți operatori dezinteresați nu sunt descurajați de acest lucru, riscurile de răspundere pentru donațiile de alimente ar trebui să fie urgent relaxate. La noi veți afla de ce ar trebui să vă spălați alimentele înainte de a mânca.
Ca într-o frenezie: unii exagerează complet, iar alții suferă de aceasta (Foto: RapidEye)
Ce cumpără hamsterul, nu mănâncă
Să-ți faci o idee despre mulțime devine din ce în ce mai greu. În funcție de studiu, în fiecare an se aruncă între 100 și 200 de kilograme de alimente comestibile de persoană. Pandemia Corona exacerbează deșeurile cumpărătorul încă. La început, prepperii și-au adunat conservele și mesele gata preparate, care adună încet praf în cămară. Datorită lor, de asemenea, tone de alimente sunt aruncate la gunoi.
Plăcile se închid
Cei care suferă sunt mesele și cei care au nevoie. Datorită regulilor la distanță, achizițiilor de hamster și riscurilor corona, donațiile scad brusc. Peste 300 de panouri au fost deja postate.
De asemenea, vizibil: jumătate din toate alimentele care ajung pe masă sunt proaspete, adică fructe, legume, produse de patiserie și produse lactate. Dar lipsesc și acum!
Ajutor! (Foto: Max_grpo)
Puteți ajuta și voi!
Donațiile către consiliu și alte organizații sunt, desigur, întotdeauna un lucru bun. Dar puteți ajuta, de asemenea, să risipiți mai puține alimente în viața de zi cu zi. Cu aceste cinci sfaturi veți putea, de asemenea, să economisiți foarte mult din gunoi.
Mai multe informații despre o dietă mai durabilă?
Vă vom arăta cum să o faceți Mancare curata vă poate ajuta să mâncați mai conștient și de ce Mișcarea lentă a alimentelor este atât de important.
Acționarea durabilă nu se oprește cu mâncarea. Ambalajul este, de asemenea, important. Aici puteți afla, care ambalaj are cel mai mic impact asupra mediului și de ce plasticul nu este cu siguranță o alternativă.
Joachim: "Prințul Fermecător nu merită!"
Emoție la „Prince Charming”, pentru că favoritul Joachim este sătul de Alex. Ce s-a întâmplat cu candidații?
Joe Biden se rănește - și așa reacționează Donald Trump
„The Wilds”: noua serie Amazon Prime cu factor „Lost”
Jasna Fritzi Bauer: „A fi independent îmi dă un sentiment de libertate”.