Canibali în creier - WELT
Când țineți dieta, celulele creierului se mănâncă de foame
D iets sunt cea mai pură groază: Datorită efectului yo-yo, kilogramele care au fost înfometate din greu vor găsi drumul înapoi la șolduri de două ori. Apoi, există remușcarea că nu ați perseverat: în ciuda tuturor intențiilor bune, la un moment dat veți mânca din nou. Cât de grave sunt dietele de ruină a fost acum recunoscut de cercetătorii americani de la Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York: cei care înfometează literalmente se mănâncă. La dietă, celulele nervoase din centrul foamei din creier prezintă tendințe canibaliste. Începi să te ronțești. Această formă de autodistrugere, autofagie, a celulelor musculare, de exemplu, este cunoscută. Când există o lipsă de hrană, ei mănâncă singuri pentru a produce energie.
Până acum, se presupunea că celulele creierului erau excluse din canibalism. Cercetătorii au respins acum acest lucru într-un experiment cu șoareci flămânzi. Celulele cenușii ale animalelor nu aveau doar apetit pentru ele însele, ceea ce ar fi prea ușor: celulele foamei ar fi dispărut și nu ne-ar mai fi foame. După cum oamenii de știință scriu în revista „Metabolismul celular”, moartea lor celulară provoacă mârâitul stomacului. Celulele suicidare ale creierului explică de ce voința de dietă este de obicei ruptă: Autofagia schimbă chimia creierului și promovează foamea. Începe un cerc vicios de dietă, canibalism, mârâituri de stomac și mâncare excesivă.
Lupta împotriva obezității ar putea fi atât de ușoară. Dietele ar avea succes, kilogramele ar scădea doar dacă ați putea alunga celulele creierului din gustul propriu-zis. Vești bune din New York: funcționează cu șoareci. Într-un experiment, cercetătorii au împiedicat celulele creierului să se digere - șoarecii au mâncat mai puțin și au slăbit.