Carbohidrați și sport, recomandări americane și canadiene - CERIN
Timp de citire: 2 minute
Data publicării: 23 martie 2016/Data actualizării: 31 ianuarie 2017
Academia de nutriție și dietetică, dieteticienii din Canada și Colegiul American de Medicină Sportivă, Poziția Academiei de Nutriție și Dietetică, Dietetici din Canada și Colegiul American de Medicină Sportivă: Nutriție și Performanță Atletică, 2016, Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică; 116 (3): 501-528.
Academia Americană de Nutriție și Dietetică, Dieteticii din Canada și Societatea Americană de Medicină Sportivă * au adoptat o poziție cu privire la principalele domenii de sprijin nutrițional pentru sportivi. „Documentul de poziție” specifică în special aportul de carbohidrați recomandat.
Aceste recomandări iau în considerare necesitatea de a adapta aportul zilnic mediu la intensitatea antrenamentului, obiectivele specifice în apropierea unei competiții, precum și aportul în timpul unui efort îndelungat.
Aportul zilnic mediu de carbohidrați pentru sportivi
Sportivul ar trebui să consume în mod regulat alimente bogate în carbohidrați. Atât carbohidrații cu conținut scăzut de IG, cât și cu conținut ridicat de GI au un loc în dieta sportivului.
| Ușoare | 3 până la 5g/kg/zi |
| Moderat (aproximativ 1 oră/zi) | 5 până la 7g/kg/zi |
| Ridicat (aproximativ 1 până la 3 ore/zi) | 6 până la 10g/kg/zi |
| Foarte ridicat (aproximativ 4 până la 5 ore/zi) | 8 până la 12g/kg/zi |