Carbohidrații sunt subestimați ca producători de grăsimi
Timp de citire: 2 minute Grăsimile sunt considerate cel mai bun producător de grăsimi, așa cum sugerează și numele. Desigur, consumul de grăsime ar trebui redus în interesul unei cifre bune. Dar și carbohidrații sunt subestimați în mod regulat în ceea ce privește efectul lor asupra creșterii în greutate.
Carbohidrații sunt subestimați ca producători de grăsimi
Acest ghid explică ce înseamnă consumul de prea mulți carbohidrați pentru greutatea dvs. și cum ar putea arăta o dietă alternativă.
Rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați ai lui Benjamin vă oferă o perspectivă asupra unui concept de dietă atractivă și vă arată că un stil de viață sănătos nu trebuie să degenereze automat în renunțare și asceză.
Excesul de carbohidrați este transformat în grăsimi
Carbohidrații se găsesc în special în paste, cereale, orez, cartofi, leguminoase, fructe, dulciuri și sucuri. Corpul uman are nevoie de aproximativ 100 de grame de carbohidrați pe zi, care este echivalentul a două felii de pâine, un măr, o banană și o porție mică de paste și orez. Oamenii au nevoie de această cotă de carbohidrați ca furnizor de energie care să le ofere energia de care au nevoie pentru sport, exerciții fizice și, în general, un stil de viață sănătos. Carbohidrații sunt, de asemenea, necesari pentru construirea mușchilor, circulația sângelui și munca creierului. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor tind să tragă concluzia inversă greșită: spre deosebire de grăsimi, carbohidrații sunt sănătoși, deci cu cât beneficiază mai mult de aportul de carbohidrați, cu atât consumă mai mult în timpul zilei.
Dar aceasta este exact o eroare, deoarece de îndată ce depozitul de carbohidrați este plin, corpul începe să stocheze excesul de carbohidrați ca grăsimi. Acestea se găsesc acum ca depozite de grăsime nedorite pe propriul corp. Un alt efect negativ al carbohidraților: sub formă de glicogen, carbohidrații leagă apa, ceea ce duce și la creșterea în greutate.
Glucidele ca aperitiv
Cu toate acestea, aceste două probleme nu sunt singurele asociate cu o dietă care consumă prea mulți carbohidrați. Carbohidrații stimulează, de asemenea, apetitul. Acesta este în special cazul carbohidraților „răi” cu lanț scurt, care nu trebuie să fie defalcați și care intră imediat în sânge. Acești carbohidrați pătrund în fluxul sanguin sub formă de zaharuri simple precum glucoza și fructoza, cresc nivelul zahărului din sânge, determină o eliberare crescută de insulină și stimulează astfel apetitul. Carbohidrații răi se găsesc în special în pâinea albă, sucurile de fructe și dulciurile. Oricine a mâncat vreodată un hamburger într-un restaurant fast-food va înțelege acest lucru.
Ca urmare, se mănâncă mai mult decât este necesar, ceea ce duce la creșterea în greutate. De asemenea, este îngrijorător faptul că atunci când se consumă carbohidrați cu lanț scurt, cu greu pot fi metabolizați alți nutrienți și fibre. O astfel de dietă nu numai că crește în greutate, ci și nesănătoasă.
Carbohidrații ca acceleratori ai proceselor bogate în grăsimi
Carbohidrații, ca actori ai echilibrului nutrițional al unei persoane, interacționează cu alți nutrienți, cum ar fi grăsimile. Insulina care se eliberează atunci când se consumă carbohidrați nu acționează doar ca aperitiv, ci și blochează descompunerea grăsimilor. Acest lucru înseamnă că grăsimile fără un exces de carbohidrați sunt arse mai repede în timp ce sunt blocate pentru a fi descompuse împreună cu prea mulți carbohidrați. Prin urmare, carbohidrații sunt responsabili de faptul că grăsimile ingerate se formează ca depozite de grăsime pe corp și nu doar grăsimile ca atare.
Mai multe sfaturi pentru slăbit
Fiecare tip de dietă și, de asemenea, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu ar trebui să fie văzute niciodată singure, ci întotdeauna ca parte a întregii. Deci, ar trebui să se niveleze în interacțiunea sa cu un stil de viață în general sănătos. Exercițiile fizice și exercițiile fizice ajută la descompunerea excesului de calorii. Este important să nu vă suprasolicitați nici cu sportul, nici cu dieta, ci mai degrabă să le puneți în aplicare ambele pas cu pas, deoarece toată lumea crește încet cu cerințele. Pe de altă parte, dacă exagerați cu exercițiile fizice și hrana, veți renunța la dezamăgirea cu atât mai repede, iar efectul de yo-yo ca spirit rău atunci când pierdeți în greutate este chiar după colț.
Credit foto: happy_lark/stock.adobe.com
PS: Managementul calității este important pentru noi!
Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):