Cărbunele activat ca tendință de sănătate superalimentară
Dieteticianul Alexandra Maydell scrie bloguri despre nutriție pe Gesundheittrends.at. De data aceasta despre tendința actuală de a amesteca cărbunele activ în smoothie-uri.
Superaliment este un termen de marketing folosit pentru a descrie alimentele cu presupuse beneficii pentru sănătate. În majoritate, există studii științifice care arată un efect pozitiv asupra sănătății, dar care nu pot fi neapărat transferate la o nutriție reală.
În ultimul timp se aude și citește iar și iar despre cărbunele activ. Apare atunci când lemnul este ars.
Efectul său medicinal este cunoscut de secole, și anume în cazul infecțiilor gastro-intestinale, leagă bacteriile dăunătoare din intestin, precum și în cazul otrăvirii. Deoarece cărbunele activ leagă, de asemenea, vitaminele, mineralele și oligoelementele, acesta trebuie luat numai în cazuri acute. Și mai dramatic este faptul că poate inhiba și efectele medicamentelor.
Prin urmare, cărbunele activ consumat zilnic nu este recomandat!
ultima actualizare: 02/07/2017 | 11:51
Cuvinte cheie:
Alexandra Maydell
Mi-am finalizat pregătirea ca dietetician și consultant în medicină nutrițională, acum dietetician, la Clinica Universitară din Innsbruck.
După câțiva ani de experiență practică în Rudolphiner Haus din Viena, Paracelsus Clinic Grinzinger Berg și Spitalul General din Viena, lucrez acum ca dietetician independent și, în colaborare cu diverși medici, ofer sfaturi nutriționale medicale și ateliere pentru alimentație sănătoasă, precum și cursuri de gătit.
Sunt căsătorit și am trei copii, așa că gătesc în fiecare zi și, de asemenea, fac multă viață privată cu mâncare și alimentație sănătoasă.