Care sunt alternativele alergice la untul de arahide? Răspunsuri aici
Fiul meu de trei ani începe o tabără de vară și trebuie să-i facem prânzul. Iubește sandwich-urile cu unt de arahide și jeleu (PB&J), așa că am fost cu toții pregătiți ca acest lucru să fie un aliment de bază pentru dieta sa de vară, dar din păcate un alt copil din tabără are alergie la arahide. Așa că PB & J este în afara mesei (ca să spun așa).
Mă întreb dacă există un înlocuitor apropiat pentru untul de arahide care funcționează bine într-un sandwich de jeleu, dar care este sigur pentru persoanele care suferă de alergii. (Presupun că este similar cu laptele de soia pentru cei care sunt intoleranți la lactoză.)
răspuns
Există, de asemenea, unturi care nu sunt nuci, cum ar fi untul de mazăre sau untul de soia (ambele făcute din linte). De obicei, acest lucru funcționează foarte bine, cu excepția cazului în care îngrijitorii presupun că este unt de arahide, deoarece arată similar. Prin urmare, este posibil să fie necesar să o etichetați pentru a fi în siguranță.
Puteți încerca, de asemenea, sandvișuri cu banane și miere sau salată de ouă pentru niște salată de proteine sau ton (nu la fel de ușor, dar totuși rapid și mai puțin probabil să se destrame decât carnea cu salată). Chiar și brânza la grătar (care se răcește în pungă) este delicioasă la câteva ore după ce a fost preparată.
Distrează-te la prânz.
Utilizați unt de soare sau unt wow și jeleu. Sunt înlocuitori ai untului de arahide care sunt meniți să aibă gust la fel ca untul de arahide, dar sunt amândoi 100% fără arahide! Am alergie la arahide și le mănânc tot timpul.
În funcție de tipul de alimente care îi plac copilului tău, în majoritatea școlilor din zilele noastre din SUA, cel puțin spun că nici măcar nu se deranjează să trimită ceva cu alune - alergiile la nuci par să fie în creștere. Câteva opțiuni pe care le oferim copiilor noștri:
- Sandvișuri cu miere și banane
- Maki Rolls, soția mea face chifle de legume pentru copii, unul dintre ei iubește anghila prăjită și uneori o primește
- Chifle, cumpărăm câteva de la brutăriile asiatice care au umpluturi, fac și chifle hot dog
- Dacă copiilor tăi nu le deranjează hot dog-urile răcite, le puteți înfășura în aluat pentru biscuiți sau ceva și le puteți trimite
- Mâncare caldă într-un termos, care nu arde fierbinte, ci caldă, astfel încât să o puteți mânca oricum
Nu am văzut niciodată un înlocuitor de arahide suficient de bun, întrucât ceva de genul untului de migdale se încadrează încă sub regula noilor nuci ale unor institute școlare.
Humous face un sandwich fantastic să se răspândească. Dacă îi plac legumele, poți face tot felul de combinații interesante. Humous și germeni, umos și felii de dovlecei, etc. Încercați, de asemenea, stafide sau crasini (nu sunt sigur cât de departe s-au răspândit în întreaga lume, sunt stafide făcute din afine. Foarte minunat, deși uneori prea mult zahărit.)
O altă opțiune este un sandwich cu brânză sau quesadilla care a fost prăjită sau topită în prealabil. Chiar și reci, acestea sunt de obicei minunate pentru a le combina cu un mic termos de supă de roșii pentru a se înmuia și a ignora aproape când sunt reci.
Serios, m-am dus la tabăra „Ce vrei să spui că copilul meu nu poate avea unt de arahide?”, Dar nu glumesc, lucrurile astea sunt un înlocuitor foarte rezonabil, chiar și eu fac sandvișuri cu el.