Care sunt avantajele consumului organic

Acasă> Stare de bine> Care sunt avantajele consumului organic ?

Care sunt avantajele consumului organic ?

AVANTAJELE ALEGERII ALIMENTELOR ORGANICE

Calități ecologice, sanitare, nutriționale ... Beneficiile agriculturii ecologice sunt acum recunoscute. produse organice au experimentat un entuziasm de neegalat în ultimii ani. Conform'Agenție organică (1), 9 din 10 francezi au consumat alimente organice în ultimele 12 luni și aproape 2 din 10 le consumă zilnic. Agricultura biologică este favorabil în mai multe privințe. În acest articol, nutriționistul Tramier prezintă avantajele acestei metode de agricultură care câștigă tot mai mulți adepți.

Care sunt avantajele de a deveni organic ?

1 - Favorizarea mediului prin practici durabile.

Unul dintre obiectivele principale ale agricultura biologică este implementarea unor practici de cultivare durabile, mai favorabile mediului. Modurile de producția ecologică permite în special menținerea biodiversitate și să producă alimente de calitate ținând cont de bunăstarea animalelor. Această metodă de agricultură își propune să producă mai bine și nu să producă mai mult. De asemenea, produsele din agricultura ecologică trebuie să îndeplinească cel mai înalt nivel de calitate deoarece randamentele sunt mai mici.

Refuzul utilizării pesticidelor chimice și a buruienilor implică o sarcină mai mare pentru fermieri:

acest mod favorizează utilizarea materiei organice și a îngrășămintelor naturale;
agroecologie permite rotația și întreținerea solurilor de bună calitate;
produsele organice sunt utilizate împotriva dăunătorilor;
în ceea ce privește reproducerea, antibioticele și hormonii sunt interzise. Animalele trebuie să aibă și spații în aer liber.

Interesul fermă organică constă și în respectarea anotimpurilor, de la culegere sau recoltare până la maturitate. Această metodă de agricultură este adesea asociată cu criterii de calitate, gust și aromă, superioare produselor convenționale. Unele sectoare organice favorizează în special scurtcircuitele care permit păstrarea calităților nutriționale și a prospețimii, alegând în ultimul moment.

2 - Reduceți expunerea la pesticide.

Unul dintre beneficiile consumului produse organice este de a contribui la sănătatea sa prin reducerea expunerii personale la pesticide și alte substanțe chimice. Autoritățile publice au implementat procese riguroase menite să reducă la minimum riscurile pentru sănătatea populației legate de prezența urmelor de pesticide în produsele de zi cu zi. Astăzi, concentrează-te pe mâncare organică, mai presus de toate, pentru consumator să aleagă reducerea expunerii sale la compuși chimici, promovând în același timp mediul.