Care sunt beneficiile tărâțelor de grâu ⋆ So Belle
Care sunt beneficiile tărâțelor de grâu ?
Dacă știi puțin despre dieta Dukan, îi cunoști și faimoasa clătită bogată în tărâțe de ovăz și tărâțe de grâu. În articolul meu anterior, v-am povestit despre tărâțele de ovăz și beneficiile sale, mai ales ca parte a unei diete de slăbit. Așadar, a fost firesc să mă decid să vă povestesc despre tărâțele de grâu, deoarece este utilizat pe scară largă în dietele bogate în proteine. Dar trebuie totuși să știți de ce este recomandat și de ce își are locul într-o dietă sănătoasă.
Tărâțe de grâu, ce este ?
După cum am explicat în articolul meu despre tărâțele de ovăz, tărâțele sunt plicul care înconjoară și protejează boabele. Acest plic protector este recuperat și zdrobit pentru a-l reduce la pulbere, ceea ce va permite consumatorilor să îl integreze cu ușurință în preparatele lor sau să îl găsească sub formă de capsulă ca supliment alimentar. Taratele de grau sunt fibre insolubile, ceea ce ii ofera unele beneficii interesante pentru tranzit.
Beneficiile tărâțelor de grâu
Contrar credinței populare, dacă Dukan și alte diete de același tip îi determină pe clienții lor să consume tărâțe de grâu, nu se datorează proprietăților sale de slăbire. Tărâțele de grâu au multe virtuți, dar captarea caloriilor pentru a le face nepotrivite pentru digestie nu este punctul său forte. Chiar dacă captează anumiți nutrienți în tranzit, cum ar fi carbohidrați, lipide (în special colesterol) și unele proteine, puterea sa reală este acțiunea sa de reglementare asupra tranzitului și efectul său asupra constipației.
Cu siguranță știți deja efectele nocive asupra organismului și asupra tranzitului proteinelor atunci când acestea sunt luate în cantități prea mari. Și, printre aceste efecte, există în mod evident constipație. Acesta este motivul pentru care dietele bogate în proteine includ în meniurile lor o serie de suplimente alimentare pentru a activa tranzitul intestinal, iar printre acestea se numără consumul de tărâțe de grâu.