Care sunt sursele de proteine vegetale
Proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului. Vă oferim cheile pentru a nu fi niciodată deficienți, indiferent de dieta dumneavoastră.
O credință populară este că toți vegetarienii sunt deficit de proteine. E greșit. Din fericire, proteinele nu se găsesc doar în carne !
Esențial pentru corpul nostru, proteina este o sursă reală de energie pentru organism: oase, ligamente, neuroni, cartilaje ... Are atât un rol structural, cât și unul metabolic. Aceștia sunt aminoacizii conținuți în proteine care vor juca un rol benefic în corpul nostru. Este adevărat că aminoacizii sunt mai bogați în proteine de origine animală decât în plante, dar asta nu înseamnă că nu se găsesc în plante.
Înțelegerea nevoii organismului de proteine este esențială. Acestea ar trebui să reprezinte în medie 20% din aportul zilnic de energie. Rețineți că necesarul de proteine poate varia de la o persoană la alta, nu suntem cu toții egali când vine vorba de nevoile corpului nostru.
Cheia sintetizării corecte a proteinelor vegetale este să te bazezi pe combinații de alimente care vor facilita absorbția aminoacizilor de către organism. Deci, unde se ascund proteinele? Prieteni vegetarieni/flexitarieni/pescarieni ... Acest articol este pentru dvs. !
- Peşte
Ce mâncăm? Sardine, macrou, hamsii, hering, fructe de mare ... Toate aceste alimente sunt surse de grăsime bună. Acizii grași sunt minunați pentru sănătatea dvs., iar aportul lor de proteine este, de asemenea, foarte benefic. Acestea sunt alimente sănătoase care vă vor aduce numai lucruri bune. Alegeți pești mici, mai puțin încărcate cu metale grele.