Carnea albă de pui și sportivul - 3B Nutrition
Puiul este carne albă slabă, bogată în proteine și săracă în grăsimi. Oferă vitamina B3 care ajută la menținerea sănătății pielii, VIT B6 care intră în procesul de construire și reglare a țesuturilor din proteine, precum și din zinc, seleniu și fosfor.
- puitrebuie utilizat ca parte a unei diete de slăbire pentru caloriile reduse furnizate, aport de proteine de bună calitate la fel de bine ca conținut scăzut de grăsimi.
- Puiul, cu un gust delicat, are o carne care poate fi preparată într-o mie de moduri în bucătărie: la grătar, în sos, prăjit, într-o crustă de sare, în bucăți marocan, african, stil insulă, roman, thailandez, japonez, italian ...
- carnea albă este excelentă pentru sportivi deoarece oferă un raport proteine / calorii excelent, proteine care ajută la reconstrucția fibrelor musculare. Foarte săracă în calorii, carnea albă este ideală pentru un „uscat” (dieta pentru a pierde grăsimi). Pieptul de pui trebuie aprobat. Coapsele de pui, mai grase, dar foarte bune pentru aportul lor de zinc nu trebuie neglijate.
Proprietățile de sănătate ale puiului
- Consumul regulat de pui sau carne albă, care conține puțini acizi grași saturați, duce la o îmbunătățire a lipidelor din sânge, prevenind bolile cardiovasculare.
- Puiul este o sursă excelentă de proteine complete (Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali) Proteina este utilizată pentru a construi, repara și menține integritatea țesuturilor, cum ar fi pielea, mușchii și oasele. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru formarea enzimelor digestive și a hormonilor.