Carte de sănătate a sănătății
26 octombrie 2020
de Redaktion · Publicat 26 octombrie 2020
Efectele asupra sănătății ale ceaiului verde și ale merelor
Ceai verde util pentru alergiile alimentare. Lapte, grâu, soia sau arahide, aceste alimente provoacă alergii la unii oameni. De regulă, reacțiile alergice la anumite alimente provin din intestine. Cercetătorii de la Universitatea Shinshi din Japonia au descoperit în 2020 că ceaiul verde, datorită catechinelor sale precum EGCG (epigalocatechin gallate), îi poate ajuta pe cei afectați să își readucă flora intestinală în echilibru. Echipa de cercetare a lui Tasuku Ogita a identificat o bacterie (Flavonifractor plautii (FP)) care este implicată în defalcarea catechinelor din intestin. Catechinele au multe efecte pozitive asupra sănătății noastre. Datorită catechinelor de ceai verde, bacteriile FP de dorit se înmulțesc și suprimă răspunsul imun în cazul unei alergii alimentare.
23 septembrie 2020
de Redaktion · Publicat 23 septembrie 2020
Vitamina K - plusul pentru sănătate la bătrânețe
Vitamina K protejează inima și oasele. Un studiu din 2020 cu 4.000 de participanți între 54 și 76 a ajuns la această concluzie. Subiecții cu cel mai scăzut nivel de vitamina K au avut un risc cu 20% mai mare de deces decât cei cu cele mai bune valori sanguine în acest sens. Oamenii de știință suspectează că vitamina K împiedică acumularea prea mult calciu în artere. În plus, nivelurile scăzute de vitamina K sunt asociate cu oase fragile. Densitatea osoasă scăzută crește riscul de căderi, astfel încât acest lucru ar putea contribui la o rată a mortalității mai mare. Bărbații au nevoie de 120 mcg de vitamină K, dar 60% dintre bărbații peste 70 de ani nu reușesc să atingă aceste niveluri. Vitamina K se găsește în broccoli sau legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, dar și în uleiurile vegetale presate la rece și în suplimentele alimentare speciale.
de Redaktion · Publicat 1 aprilie 2020
Fistic - alimente sănătoase pentru diabet și niveluri ridicate de colesterol
Fisticul scade colesterolul. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea Penn State în 2010. Participanții au fost rugați să consume cantități diferite de fistic timp de două săptămâni. Fisticul este bogat în acizi grași nesaturați, gamma-tocoferol (vitamina E), beta-caroten și antioxidanți. La sfârșitul perioadei de studiu, subiecții testați cu fistic au avut valori mai scăzute ale LDL (= colesterol rău). Cercetătorii leagă nivelurile reduse de LDL cu statutul antioxidant ridicat al nucilor verzi. Este important pentru cel mai bun beneficiu nutrițional posibil, fistic crud, neprăjit și nesărat a consuma. Fisticul prăjit cu sare disponibil de obicei în supermarket, pe de altă parte, are un efect destul de negativ asupra nivelului de lipide din sânge și a tensiunii arteriale.
de Redaktion · Publicat pe 22 ianuarie 2020 · Ultima modificare pe 9 octombrie 2020
Mănâncă încet și natural pentru o sănătate mai bună
A mânca încet și cu plăcere vă va ajuta să slăbiți. Acesta este rezultatul cercetătorilor de la Universitatea Kyushu din Japonia care au dorit să afle legătura dintre viteza de mâncare/stilul de viață și pierderea în greutate. Au fost evaluate un total de 60.000 de date despre pacienți, care au fost colectate pe o perioadă de 5 ani. Rezultatul: persoanele care au mâncat în mod normal aveau șanse cu 29% mai mici de a deveni supraponderali. Pentru că cei care mănâncă mai încet se simt mai plini decât oamenii care mănâncă repede. Momentul mâncării joacă, de asemenea, un rol important. Cei care nu au mâncat nimic cu trei ore înainte de odihnă la pat au avut un indice de masă corporală mai mic pe termen lung decât cei care au acționat în sens contrar. Făina de Konjac te ajută și în mod natural să slăbești.
de echipa editorială Publicat 20 ianuarie 2020 Ultima modificare 7 august 2020
(In) inofensivitatea ceaiului - fără probleme de sănătate datorită produselor de înaltă calitate
O mare parte din ceaiurile disponibile de la noi provin din China. Cu toate acestea, din cauza industrializării avansate și a poluării aerului, acestea sunt adesea contaminate cu plumb. În cantități mai mari, plumbul afectează negativ aproape fiecare dintre organele noastre. Cu cât o plantă crește mai mult și astfel absoarbe posibilii poluanți din aer, cu atât este mai mare conținutul de plumb. Frunzele tinere de ceai sunt utilizate în principal pentru ceaiul verde și alb, dar frunzele mult mai vechi sunt folosite pentru ceaiul negru sau oolong. Prin urmare, poluarea cu plumb din ceaiul verde este de aproximativ 100 de ori mai mică decât cea din ceaiul negru. Dacă nu sunteți gravidă, puteți bea cât de mult ceai verde doriți (până la 15 căni pe zi). Ceaiul verde japonez adevărat are un conținut atât de redus de plumb încât poate fi consumat pur fără ezitare chiar și în cantități mari - de exemplu sub formă de matcha. Doar copiii și femeile însărcinate ar trebui să bea doar cantități mici de ceai.
de echipa editorială Publicat 15 ianuarie 2020 Ultima modificare 6 august 2020
Măsuri simple, dar eficiente pentru o sănătate mai bună
Apa sau ceaiul te ajută să slăbești mai bine decât băuturile dietetice fără calorii. Acesta este rezultatul unui studiu internațional realizat de Universitatea din Nottingham din Marea Britanie și Clinica NovinDiet Teheran din Iran. Pentru studiu, au fost examinate diferite tipuri de băut la femeile supraponderale cu diabet de tip 2 pe o perioadă de șase luni. Cei care și-au acoperit necesarul de lichide în principal cu apă și ceai au reușit să înregistreze cele mai bune succese: pe de o parte, consumatorii de apă au avut o pierdere în greutate mai mare, pe de altă parte, au reușit să-și țină mai bine nivelul zahărului din sânge sub control. Pe de altă parte, cei care consumau zilnic băuturi răcoritoare au avut mai puțin succes - chiar dacă erau băuturi fără calorii. În cele din urmă, femeile din grupul de apă au pierdut în medie 6,4 kg, în timp ce femeile din grupul de băuturi dietetice au slăbit doar 5,2 kg. Acest lucru confirmă încă o dată: natura pură este întotdeauna cea mai bună!
de echipa editorială · Publicat 1 ianuarie 2020 · Ultima modificare 18 septembrie 2020
Ce legătură are usturoiul cu sănătatea inimii?
Usturoiul menține sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Oamenii de știință iranieni au descoperit în 2017 că utilizarea regulată a unui supliment alimentar de usturoi a îmbunătățit semnificativ funcția endolitică. Pentru studiu, pacienții cu inimă au fost împărțiți în două grupuri și au primit fie ¼ linguriță de usturoi praf, fie un placebo de două ori pe zi, pentru o perioadă de trei luni. În cele din urmă, subiecții cu usturoi au prezentat o îmbunătățire a funcției lor arteriale de 50%. Studiile arată că usturoiul poate îmbunătăți nu numai funcția, ci și structura arterelor noastre prin reducerea nivelului de colesterol din sânge. Într-un studiu din 2013, cercetătorii au comparat efectele comprimatelor de pudră de usturoi (1200 mcg de două ori pe zi) cu placebo timp de trei luni. Îngroșarea pereților arteriali din grupul placebo s-a înrăutățit, în timp ce structura arterială a subiecților cu usturoi a rămas aproximativ aceeași. Din aceste rezultate se poate concluziona că pudra de usturoi și - încorporată într-o dietă sănătoasă, bazată pe plante - poate ajuta la prevenirea progresiei arteriosclerozei.
16 decembrie 2019
de Redaktion · Publicat 16 decembrie 2019 · Ultima modificare 13 iulie 2020
Știri despre sănătatea inimii tale
Leguminoasele pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. O frecvență cardiacă rapidă în repaus este asociată cu o durată de viață scurtată, chiar și la persoanele sănătoase. Un studiu din 2013 arată că bărbații cu o frecvență cardiacă în repaus de peste 90 sunt de cinci ori mai susceptibili de a muri de moarte subită cardiacă decât cei cu o frecvență cardiacă în repaus mai mică de 60 de bătăi pe minut. Un alt studiu din 2010 arată că o frecvență cardiacă în repaus de peste 90 crește riscul cardiovascular la fel de mult ca și fumatul! Bine de știut: ritmul cardiac de odihnă poate fi redus nu numai prin exerciții fizice, ci și prin dietă. Un studiu din 2012 a arătat că leguminoasele sunt la fel de eficiente în reducerea ritmului cardiac de odihnă ca și exercițiile fizice. Pentru a face acest lucru, subiecții testați au mâncat o porție de fasole, făină de năut sau linte în fiecare zi timp de trei luni. Potrivit oamenilor de știință, înlocuirea proteinelor animale cu proteine vegetale ar putea juca, de asemenea, un rol important în reducerea ritmului bătăilor inimii.
14 noiembrie 2019
de către echipa de redacție Publicat 14 noiembrie 2019 Ultima modificare 11 noiembrie 2019
Cunoștințe valoroase de sănătate pentru tineri și bătrâni
O floră intestinală sănătoasă reduce riscul de astm la copii. Astmul este cea mai frecventă boală cronică în copilărie - poate fi totuși prevenită de o floră intestinală bine echilibrată și înfloritoare în copilărie. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Universitatea British Columbia din Vancouver (Canada) în 2015. Oamenii de știință sunt de părere că multe boli de astm depind de compoziția microbiomului în primele trei luni de viață. Cercetătorii confirmă astfel importanța mare a florei intestinale în dezvoltarea normală a sistemului nostru imunitar și susțin așa-numita ipoteză de igienă cu rezultatele lor. Aceasta afirmă că mediul nostru este prea curat și „steril”. Pentru că trebuie să absorbim anumite bacterii utile, astfel încât să poată duce la colonizarea bacteriană optimă în intestinele noastre. Pentru a vă menține flora intestinală permanent și a o menține sănătoasă, vă recomandăm consumul regulat de produse fermentate cu acid lactic (de exemplu varză murată, caise umeboshi sau miso).
5 septembrie 2019
de Redaktion · Publicat pe 5 septembrie 2019
Optimismul îmbunătățește sănătatea și extinde viața!
Optimismul protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Potrivit experților, o perspectivă pozitivă asupra vieții duce de obicei la un stil de viață mai sănătos și, prin urmare, scade riscul de arterioscleroză și atacuri de cord. Oamenii de știință de la Universitatea Illinois din Urbana (SUA) au descoperit legătura dintre bunăstarea mentală și sănătatea cardiovasculară. Ca parte a studiului lor multi-etnic pe termen lung, au examinat starea fizică și psihologică a mai mult de 5.000 de participanți. Cu cât valorile lor sunt mai slabe, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta boli de inimă. Și cu cât riscul cardiovascular este mai mic, cu atât optimismul este mai mare. Studiile ulterioare urmează să arate că măsurile de îmbunătățire a sănătății mintale reduc riscul bolilor cardiovasculare.