Cartea Recordurilor Guiness - The Gingerbread Metropolis - Panorama
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Cartea Recordurilor Guinness: The Gingerbread Metropolis
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Bombă cu calorii scârțâitoare: cel mai mare sat din turtă dulce din lume din New York
Produse la cuptor cu greutatea unei mașini mici: în New York, un bucătar a copt și a construit cel mai mare sat de turtă dulce din lume de luni de zile. O competiție serioasă vine din Texas.
Bine ați venit la Gingerbread Lane: în New York, un bucătar a construit cel mai mare sat din turtă dulce din lume. Produsele de panificație voluminoase sunt formate din 160 de case individuale și la 1,5 tone cântăresc cam la fel de mult ca o mașină mică. Chiar la timp pentru Crăciun, așezarea dulce este acum inclusă în Cartea Recordurilor Guinness.
Satul de turtă dulce cu gări, carusel, hotel, pompieri, patinoar și o distilerie de ouă a fost coaptă și pregătită de bucătarul-șef Jon Lovitch - din aluat de turtă dulce, glazură și pungi de dulciuri. Este pe un suport de lemn într-un muzeu științific pentru copii din Queens.
Țara Crăciunului cu lapte și miere l-a ținut pe Lovitch ocupat aproape un an: începuse deja să planifice la scurt timp după Crăciunul 2012. În februarie a început să coacă, să depoziteze componentele finite în micul său apartament și să le transporte treptat la muzeu în noiembrie. Bucătarul a copt în timpul liber, singur acasă în bucătărie - care, apropo, are doar un sfert din mărimea satului de turtă dulce terminat.
Lovitch spune că a cheltuit câteva mii de dolari pe ceea ce el însuși spune că este un „hobby ciudat”. Dar el primește o mulțime de feedback-uri pozitive și îi place sentimentul că oamenii au înveselit ziua. În total, bucătarul-șef a construit deja aproape 30 de sate de turtă dulce.
Muzeul așteaptă 1000 de vizitatori în fiecare zi pentru a vedea satul. Acest lucru este încă posibil până pe 12 ianuarie - apoi va fi demontat și componentele vor fi oferite copiilor. Lovitch vrea să se coacă în continuare, chiar dacă uneori este dificil să se motiveze, mai ales vara. De altfel, el nu mai mănâncă cu greu turtă dulce, a mărturisit creatorul.
Lovitch din Texas se confruntă cu concurență: cea mai mare casă din turtă dulce din lume, cu o înălțime de 6,5 metri, a fost construită acolo, în conformitate cu sezonul. În orașul Bryan, peste 1.000 de metri cubi de turtă dulce au fost stivuite pe un cadru de lemn - cu o valoare nutritivă de aproape 36 de milioane de calorii.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Bomba cu calorii strălucitoare: cea mai mare casă de turtă dulce din lume din Texas