Cărți referitoare la alimente - Dieta clasificată în pagina 101 a sănătății și bunăstării
Sunt Omega-3 cu adevărat esențiale pentru sănătatea noastră ?
Care este efectul lor asupra dispozițiilor noastre, efectul lor asupra libidoului, eficacitatea lor în cazurile de depresie ?
Se demonstrează că scad riscul cardiovascular, reduc hipertensiunea, distrug excesul de trigliceride ?
Unde să le găsim ?
În ce forme ?
În ce cantități ?
[. ] [Citeste mai mult]
„Nu, nu sunt unul dintre acei iritanți norocoși care pot mânca orice fără să câștige un gram.
Am luptat și împotriva kilogramelor.
Două sau trei mai întâi, care au devenit rapid nouă sau zece.
.
.
„Învățând să gătesc, am crezut că învăț o meserie.
În realitate, întreprindeam o construcție mult mai fundamentală: cea a echilibrului meu [. ] [Citeste mai mult]
Acest ghid începe prin amintirea nevoilor nutriționale ale organismului și a principiilor de bază ale unei diete echilibrate.
Apoi oferă o metodă à la carte: în funcție de vârstă și stilul tău de viață, poți compune dieta care ți se potrivește.
Realist, liniștitor și practic, vă sprijină zilnic, respectându-vă totodată nevoile [. ] [Citeste mai mult]
Metoda și rețetele de astăzi inspirate din principiile Renașterii.
Codul de slăbire este o metodă dietetică inovatoare, inspirată din obiceiurile alimentare ale italienilor renascenți, inclusiv Leonardo da Vinci.
Asociată cu o dietă sănătoasă, această formulă se bazează pe trei teme majore pentru a obține o slăbire durabilă: o aplicație [. ] [Citeste mai mult]
După succesul celor cinci cărți anterioare, Dr. Alain Delabos ne oferă un nou complement esențial pentru metoda sa: o carte de bucate dezvoltată de soția sa Guylène în colaborare cu IREN (Institutul European de Cercetare în Nutriție).
Rețete care sunt atât delicioase, inventive și ușor de mâncat, fără a se abate de la regulile [. ] [Citeste mai mult]
Suferi de exces de greutate, hipertensiune sau colesterol ridicat? Sunteți probabil unul dintre mii de francezi cu sindrom metabolic (S.M.). Din ce în ce mai frecvent, sindromul metabolic este o boală tăcută care afectează mai mult de 20% dintre francezii cu vârsta peste 40 de ani. O cifră care înspăimântă, mai ales când știi consecințele: a [. ] [Citeste mai mult]
A fi supraponderal nu ne afectează doar ritmul, ci ne pune în pericol sănătatea. Ignorarea acestuia poate avea consecințe grave. Iată câteva sfaturi și trucuri pentru a vă menține în formă și a vă controla greutatea, printre altele: Teste pentru a vă evalua indicele de masă corporală. Cum să pregătești un plan de alimentație sănătoasă. Cum să vă satisfaceți gusturile și nevoile nutriționale. [Citeste mai mult]
Excesul de greutate ia o extindere globală fără precedent astăzi.
Un fenomen social îngrijorător, invadarea grăsimilor face ca victimele să fie o pradă ușoară a celor mai grave boli (hipertensiune, diabet, infarct, cancer). [Citeste mai mult]
La douăzeci de ani de la primul succes al lui Michel Montignac, iată 100 de rețete noi ilustrate pentru a aplica zilnic o metodă care a făcut ca peste 25 de milioane de oameni să piardă în greutate în mod durabil.
Cu meniuri detaliate de urmat peste 8 săptămâni.
Idei noi pentru incepatori, feluri principale, deserturi, sosuri.
.
.
Toate rețetele au un indice glicemic scăzut și [. ] [Citeste mai mult]
Nu sunteți responsabil pentru kilogramele în plus, voința voastră nu are nicio legătură cu aceasta !
Vinovatul: creierul tău. În 50 de ani, dieta noastră s-a schimbat mai mult decât în 50 de secole: mâncăm prea mult, prea repede și mai ales foarte prost (prea dulce, prea sărat, prea rafinat.). Rezultat: o întrerupere progresivă a metabolismului care determină creierul nostru să solicite [. ] [Citeste mai mult]
Înțelegerea și aplicarea dietei GI.
În cele din urmă, rețete cu un indice glicemic redus adaptate obiceiurilor culinare franceze !
Autorii, specialiști în bio-nutriție, explică în mod clar principiile acestei diete de slăbire din Statele Unite: toți carbohidrații nu sunt egali, alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG) care ar trebui favorizate.
Si pentru [. ] [Citeste mai mult]
Astăzi, una din trei persoane suferă de constipație. Cu excepția câtorva cazuri rare legate de o boală organică, marea majoritate a constipației este pur funcțională, favorizată de dieta cu conținut scăzut de fibre din țările occidentale, de stilul de viață sedentar și de stres. Prin urmare, constipația nu este o boală reală.
Tratamentul constă în adoptarea [. ] [Citeste mai mult]
Statisticile sunt de neoprit: bolile cardiovasculare, direct legate de excesul de colesterol, sunt ucigașii din lume. Cu toate acestea, multe studii efectuate pe grupuri de populație foarte diferite au evidențiat rolul evident al dietei asupra sănătății oamenilor și a arterelor acestora. [Citeste mai mult]
În ultimii cincizeci de ani, consumul de lapte de vacă a crescut considerabil.
Laptele a devenit sinonim cu sănătatea.
Trebuie să beți lapte sau să-l mâncați sub formă de brânză, cremă fragedă, deserturi.
.
.