Cărțile de bucate care m; am învățat totul (organic, sănătos, holistic)
Când am descoperit gătitul sănătos cu câțiva ani în urmă, numărul cărților despre acest subiect era redus.
Numărul lor a explodat literalmente în ultimii 3-4 ani: acest moft are avantajul de a face bucătăria alternativă mai accesibilă, ceea ce este o adevărată cheie pentru a trăi într-o sănătate mai bună.
Toate aceste cărți rivalizează reciproc în ceea ce privește frumusețea și inventivitatea, abordând un număr foarte mare de teme: pe scurt, există o mulțime de pozitive în această înflorire a literaturii culinare.
Cu toate acestea, am avut adesea reflecția că mult prea puțin ne ajută autonom .
Prea puțini au potențialul, odată ce au terminat de citit, să fie depozitați într-un colț al bibliotecii noastre, lăsându-ne total liberi și inventivi de noi înșine .
Cred sincer că asta toate cărțile de bucate sunt unice și interesante, fiecare în felul său... dar sunt ferm convins că puțini ne oferă cunoștințele necesare pentru a fi independenți după aceea.
Astăzi, vă invit să descoperiți un număr mic de cărți care Mă consider adevărate „perle” în ceea ce privește gătitul sănătos: majoritatea sunt foarte puțin cunoscuți, parțial din cauza liniei lor grafice care se pot dezvolta, ceea ce le face neatractive vizual ... și, prin urmare, nu prea se vând.
Conținutul lor este, totuși, incomparabil de bogat ... într-o asemenea măsură încât vă pot asigura asta datorită lor am dobândit mai mult de trei sferturi din cunoștințele mele despre gătitul sănătos ♥
„Dacă nu ești capabil de puțină vrăjitorie,
nu trebuie să te implici în bucătărie ... "
Colette
Chiar înainte de a vi le prezenta, două mici „responsabilități”: