Cartofi delicioși - găluște de cartofi și mere
Cartofi delicioși - leguma preferată nu este doar delicioasă, ci și versatilă. Totul, de la sărat la dulce, este inclus, de exemplu: o rețetă dulce pentru găluște de cartofi și mere
ingrediente
| 500 g | Cartofi (făinoși) |
| 2 | Merele |
| 4 linguri | Făină |
| 4 linguri | zahăr |
| 3 | gălbenuș de ou |
| Unt clarificat pentru prăjire | |
| zahăr vanilat |
pregătire
1. Curățați și gătiți cartofii. Apoi apăsați printr-o presă de cartofi și lăsați-o să se evapore. Curățați, miezuiți și radeți măr merele.
2. Frământați cartofii, merele, făina, zahărul și gălbenușurile și formați-le în găluște (cel mai bine cu mâinile făinoase). Coaceți-le timp de aproximativ 4 minute în unt clarificat fierbinte, până se rumenesc. Se scurge pe hârtie de bucătărie și se servesc presărate cu zahăr vanilat. Serviți cu sos de vanilie dacă doriți.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile