Cartofi la cuptor rapid (preparat complet de curcan)

rapid

Cartofi copti rapid

Cartofi copți rapid, Batata koucha

Cartofi la cuptor, o rețetă economică de zi cu zi ușor și rapid de preparat cu sau fără carne, aici va fi cu file de curcan, pentru a schimba cartofii prăjiți.

Un sos pe bază de ceapă, ardei și roșii, aromat cu coriandru va fi pregătit în prealabil, deoarece cartofii și bucățile de curcan vor fi periate cu el înainte de a începe să gătească. Un fel de mâncare foarte gustos de oferit în toate ocaziile, care va umple o lipsă de inspirație punctuală, de exemplu, sau de prezentat ca însoțitor pentru carne sau carne la grătar.

Pentru această rețetă, va trebui să alegeți un cartof ferm pentru fierbere, astfel încât să-și păstreze toată puterea. Un sfat când pdt-urile dvs. iau mult timp să gătească, începeți să le gătiți într-o oală cu apă clocotită timp de câteva minute, apoi adăugați-le la preparatul dvs.

Puteți să le tăiați felii ca un gratin dauphinois și să folosiți coapse de pui sau toiaguri care apoi vor fi mărunțite și intercalate cu cartofii în straturi succesive.

În mod normal, nu este util să-l prezentăm cu pâine, dar la noi chiar nu este posibil. Găsiți videoclipul în detaliu al acestui fel de mâncare.

Ingrediente pentru 5 persoane

  • 2 cepe medii
  • 1 ardei rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 200 de roșii zdrobite
  • coriandru proaspăt tocat
  • 1/3 lingură de turmeric, ras el hanout și ghimbir
  • 1/2 jumătate de lingură de boia
  • 1 linguriță de pastă de curry roșu
  • Sare piper
  • 140 ml apă
  • niște măsline mov
  • felii de ardei pentru decor
  • Ulei de masline
  • 500 gr carne de curcan sau pui
  • 1 kg de cartofi