Cartofi prajiti de nuca - La Friandine

Postat pe 14 februarie 2017

Cartofi prajiti de nuca

Cartofi prajiti de nuca

Ingrediente

500 g de dovlecei de nucă: 150 de calorii

2 linguri de ulei de măsline: 180 de calorii

1 albus de ou: 15 calorii

Ierburi de Provence

Calorii totale 345

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 225 °.

Curățați o jumătate de dovleac de nucă cu un cojitor, îndepărtați filamentele și semințele.

Tăiați dovleceii în cartofi prăjiți mari.

Așezați-le într-un castron de salată și amestecați-le cu uleiul, albușul de ou și ierburile de Provence.

Întindeți-le pe foaia de copt acoperită cu o foaie de hârtie de copt.

Coaceți timp de 40 de minute, întorcând cartofii prăjiți de trei sau patru ori.

Abonați-vă pentru a fi notificat cu privire la articolele noi publicate.