Cartofi și squash squash gratin stil dauphinois - La Friandine

Postat pe 15 octombrie 2017

squash

Cartofi și dovlecei gratinate în stil dauphinois

Gratin de cartofi

și stilul dauphinois de squash de butternut

Ingrediente 1 dovleac de nucă (450g): 140 de calorii
450 g cartofi (4 cartofi roșii): 337 calorii
500 ml ½ lapte degresat: 230 calorii
300 ml smântână lichidă 4%: 222 calorii
nucșoară, sare, piper Espelette
30 g unt: 228 calorii

Calorii totale 1157 (6), adică porția 193

Pregătirea
Curățați cartofii și dați dovleceii.

Tăiați-le în felii foarte subțiri (folosind un procesor de legume).

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
Într-un castron de salată, amestecați laptele și smântâna și adăugați nucșoara, sarea și ardeiul Espelette.
Aranjați feliile de cartofi și dovlecei, intercalându-le într-un vas de grătar cu unt.

Se toarnă amestecul de lapte și smântână peste feliile de cartofi și dovlecei

Adăugați câteva așchii de unt și dați la cuptor timp de 1 oră.

Abonați-vă pentru a fi notificat cu privire la articolele noi publicate.

  • Desert
  • Quiche Pizza Pie
  • Inghetata
  • Un singur fel de mâncare
  • Dietă
  • Vegetal
  • De gustat
  • Mr. Kitchen More
  • Vegetarian
  • Supă
  • Aperitiv
  • Conserve
  • Murdar
  • Fără lactate
  • Biscuit
  • Variat
  • Fără gluten
  • Iaurt
  • Salată
  • Intrare
  • Brutar
  • Peşte
  • Aluat
  • One Pasta Pasta
  • Carne
  • cuptor cu microunde
  • Băutură
  • Cofetărie
  • Sos
  • Deshidratator
  • macaroon
  • Pește crustaceu