Caserolă cu conținut scăzut de carbohidrați
Gateste zana 20 ianuarie 2015 Cupcakes & Muffins, Sănătos, Școală de gătit, Low Carb, Low Carb Cooking School, Dulciuri 11 Comentarii
Astăzi a fost servit un mic dejun cald, parfumat!
Și anume o caserolă de quark proteic cu ciocolată, de parcă aș fi bănuit că ziua va fi atât de îngrozitor de cenușie și neprietenoasă ...
Ideea a venit de la Kaiserschmarrn, nevoia de proteine și dragostea mea pentru quark. Mi-am căutat prin rețete care folosesc zer pentru că am vrut să-mi coacem zerul vanilat din zer de la Protero, o premieră astăzi!
Am copt amestecul într-un vas de copt, dar sunt posibile și cutii de briose, cred că asta face aproximativ 8 bucăți.
Și iată rețeta:
Ingrediente:
- 4 ouă, separate, albușurile bătute până se înțepenesc
- 100 g de quark 20%
- 70 g zer de vanilie (folosesc DOAR zerul de pășune)
- 20 g pudră de budincă de vanilie (în toate rețetele era praf de copt, nu aveam și pur și simplu am pus pudră de budincă în ea, poate că trebuie făcut ...)
- 100 g migdale măcinate foarte fin (de preferință albe)
- 1 linguriță de pastă de vanilie (alternativ esență de vanilie, vanilie măcinată sau pulpa unei păstăi de vanilie)
- Xucker după cum era necesar, am avut 2 linguri Xucker Premium
- O mână bună de picături de ciocolată Xucker
Pregătire:
- Separați ouăle
- Bateți albușurile până se înțepenesc
- Se amestecă gălbenușul de ou, quarkul, vanilia și xuckerul
- Adăugați zerul, migdalele și pudra de budincă (sau praful de copt)
- Puneți picăturile de ciocolată
- Împingeți cu atenție albușurile
- Se toarnă în tigaie și se coace la 180 ° C până crește și capătă culoare, aproximativ 15-20 de minute.
- Praf cu pulbere de pulbere, dacă doriți.
Imi pot imagina si o varianta fara picaturi de ciocolata, dar cu compot sau merele mele de scortisoara prajite din reteta Kaiserschmarrn.
Aveam 1/4 din el și eram într-adevăr plin!
Aștept cu nerăbdare o nouă variantă de mic dejun și sper să vă placă copierea!
Nu mi-ai citit încă „montajul motivațional” ? Dar apoi repede - aici merge la Bettina și aici la Jasmin, ea este oaspetele nostru astăzi.
Ceea ce vă pot recomanda absolut este cartea „Weizenwampe” - pentru toată lumea care nu o știe încă și este interesată de ce făina albă și toate produsele făcute din ea sunt atât de rele pentru noi!
Acum puteți găsi toate ingredientele mele preferate, dispozitivele, cărțile, CD-urile și DVD-urile, condimentele și ustensilele în magazin! Cu un test de la Amazon Prime, transportul este gratuit timp de 4 săptămâni!
Îți place rețeta? Apoi împărtășiți-l cu prietenii dvs.!