Caserola cu legume de primavara; File de pui GEFRO

Rețetă pentru 4 persoane

gefro

Timp de preparare aprox.50 minute

Amintiți-vă rețeta

Valori nutriționale pe porție

  • Grăsime: 13,6 g
  • Carbohidrați: 25,4 g
  • Proteine: 49,1 g
  • Fibre alimentare: 15,5 g
  • Valoare calorică: 422,0 kcal

ingrediente

  • GEFRO Balance Light Sauce Edel & Gut
  • Ulei pentru prăjire și prăjire GEFRO
  • 1 buchet de sparanghel verde
  • 1 buchet de morcovi tineri
  • 250 g mazăre de zahăr
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • sare
  • 4 file de piept de pui, câte 150 g fiecare
  • Ardei, proaspăt măcinat
  • 400 ml lapte, 1,5% grăsime
  • 50 g brânză de munte, rasă

pregătire

Caserola cu legume de primavara si file de pui: Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați capetele lemnoase ale sparanghelului și tăiați tulpinile în bucăți de aproximativ 3 cm lungime.

Curățați și curățați 1 grămadă de morcovi tineri și tăiați-i în felii groase. Curățați 250 g de mazăre de zăpadă. Curățați 1 grămadă de ceapă de primăvară și tăiați bucăți lungi de aproximativ 2 cm.

Gatiti bucatile de sparanghel, feliile de morcov si mazarea de zahar separat in apa clocotita cu sare pana cand sunt al dente. Se scurge pe o sită, se clătește cu apă rece și se scurge.

Condimentează 4 file de piept de pui cu sare și piper. Încălziți 2 linguri de ulei GEFRO pentru prăjit și prăjit într-o tigaie și prăjiți fileurile de piept de pui pe fiecare parte timp de 5 minute la o temperatură medie. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. Puneți ceapa de primăvară în tigaie și sotati-o.

Încălziți 400 ml de lapte într-o cratiță și amestecați 40 g Sos GEELA Balance Helle Edel & Gut. Aduceți la fierbere și fierbeți ușor timp de 1 minut.

Intinde legumele intr-un vas de copt si toarna sosul usor peste ele.
Așezați fileurile de piept de pui deasupra și presărați 50 g de brânză de munte rasă.
Dați la cuptor pentru 15 minute și coaceți.